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Receta de Fideos de arroz con salsa teriyaki

Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. 28 enero 2016
Receta de Fideos de arroz con salsa teriyaki

Todas las recetas realizadas en el wok son rápidas de hacer y tienen mucho sabor. En RecetasGratis.net puedes encontrar muchas como en este caso los fideos de arroz con salsa teriyaki. Unas deliciosas verduras salteadas con pechuga de pollo que le den vida y mucho sabor a los típicos fideos chinos de arroz. Te invito a realizar los fideos de arroz con salsa teriyaki cuando no tengas mucho tiempo y quieras comer algo rico y sano.

2 comensales 45m Plato principal Dificultad media
Características adicionales: Coste medio, Salteado
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Antes de realizar esta receta de la cocina oriental, el primer paso es alistar todo los ingredientes.

Receta de Fideos de arroz con salsa teriyaki - Paso 1
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Calienta un wok con aceite y sofríe las verduras cortadas en juliana. Corta el pimiento rojo, la cebolla roja, la zanahoria y cocina hasta que esté todo blando, salpimentar.

Receta de Fideos de arroz con salsa teriyaki - Paso 2
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Agregar el resto de verduras, las habichuelas cortadas en cubos (previamente cocinadas en agua hirviendo con sal), el ajo macerado, el calabacín verde cortado en tiras delgadas y los champiñones cortados en láminas. Continuar con la cocción hasta que ablanden estos últimos ingredientes, salpimentar.

Receta de Fideos de arroz con salsa teriyaki - Paso 3
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Aparte, cocinar los fideos de arroz en una olla con agua hirviendo durante 5 minutos hasta que estén blandos.

Receta de Fideos de arroz con salsa teriyaki - Paso 4
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Agregar los fideos de arroz al wok y mezclar muy bien con las verduras.

Receta de Fideos de arroz con salsa teriyaki - Paso 5
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Por otro lado, en una sartén con aceite, saltear el pollo previamente salpimentado hasta que esté dorado. Agregar la mitad de la salsa teriyaki y cocinar durante unos minutos. Recuerda que esta salsa puedes hacer tú mismo siguiendo la receta de salsa teriyaki casera.

Receta de Fideos de arroz con salsa teriyaki - Paso 6
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Agregar el pollo al wok, mezclar todo muy bien, agregar el resto de la salsa teriyaki y la salsa de soja. Mezclar todo muy bien.

Receta de Fideos de arroz con salsa teriyaki - Paso 7
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Servir los fideos de arroz con salsa teriyaki y pollo y añadir mas salsa si lo deseas. Disfruta de este plato de fideos chinos para la cena o para la hora de la comida y si quieres tener un menú con toques asiáticos puedes servir unos rollitos primavera estilo thai o una ensalada agridulce como entrante.

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Receta de Fideos de arroz con salsa teriyaki - Paso 8

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2 comentarios
margaritafonfria
ajo macerado? será machacado no?
Su valoración:
lucero
Waoo, se ve increible, lo probaré y después les comento que tal me quedó :)
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
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