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Receta de Fideos de arroz salteados con carne

Por Laura Durán, Chef profesional. Actualizado: 18 marzo 2016
Receta de Fideos de arroz salteados con carne

En esta receta vamos a realizar una opción deliciosa y diferente, con sabores y texturas orientales que no dejarán indiferente a nadie. Se trata de unos fideos de arroz con lomo de res salteados con vegetales, ¿te animas? Pues vamos a por el paso a paso que en RecetasGratis.net te detallamos para preparar estos fideos de arroz salteados con carne.

4 comensales 45m Plato principal Dificultad media
Características adicionales: Coste medio, Salteado, Recetas chinas
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
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El primer paso para realizar nuestra receta de fideos de arroz es prealistar los ingredientes.

Receta de Fideos de arroz salteados con carne - Paso 1
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Vamos a hidratar la pasta de arroz. Para ello, en un bol adiciona suficiente agua y agrega los fideos de arroz.

Receta de Fideos de arroz salteados con carne - Paso 2
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Lleva una sartén a fuego medio y adiciona aceite, pimiento o pimentón en tiras y la zanahoria.

Receta de Fideos de arroz salteados con carne - Paso 3
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Agrega la cebolla larga cortada en plumas o aros y saltea durante algunos minutos más.

Receta de Fideos de arroz salteados con carne - Paso 4
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Añade el lomo de res en cuadros o tiras medianas, como desees, con un poco de sal, pimienta negra y pasta de ajo al gusto; saltea durante algunos minutos.

Receta de Fideos de arroz salteados con carne - Paso 5
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Una vez salteados los ingredientes anteriores, adiciona la salsa de soya, el vino tinto y los fideos de arroz hidratados. Es importante que añadas un poquito de azúcar a nuestra receta para balancear los sabores y que no quede tan ácida la preparación.

Receta de Fideos de arroz salteados con carne - Paso 6
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Una vez que el líquido de la salsa de la receta se haya reducido, agrega el perejil fresco finamente picado y ya estaremos listos para servir.

Receta de Fideos de arroz salteados con carne - Paso 7
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Sirve la receta de fideos salteados con carne añadiendo un poco de ajonjolí por encima. Y para finalizar la comida, ¿qué te parece preparar unas galletas de la suerte? Si deseas más recetas con pasta y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos. ¡Disfruta!

Receta de Fideos de arroz salteados con carne - Paso 8

Si te ha gustado la receta de Fideos de arroz salteados con carne, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Fideos. También puedes visitar una selección de las mejores recetas chinas.

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2 comentarios
lalyta
Probé y quedó muy rico!
Su valoración:
Isaac
Me encantó, es muy delicioso. ¿algunas recetas de pastas :p?

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