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Receta de Fideuá con calamares

Receta de Fideuá con calamares

Consigue esta fantástica receta de fideuá con calamares tan fácil y rápida de hacer. Se trata de una receta de fideuá con calamares y langostinos que podrás servir como plato principal en cualquier reunión familiar o domingo con amigos ya que es una excelente opción llena de sabor y práctica de elaborar. Deleita a todos con esta deliciosa fideuá con langostinos y calamares y verás como triunfa en la mesa con todos los comensales.

4 comensales 45m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Estofado, Recetas españolas, Recetas valencianas
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Preparar todos los ingredientes de la fideuá con calamares y langostinos.

Receta de Fideuá con calamares - Paso 1
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Tostar los fideos para fideuá en una sartén, paella u olla de barro y apartar.

Receta de Fideuá con calamares - Paso 2
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Pelar los langostinos, echar aceite y cuando esté caliente, echar las cabezas y las cáscaras hasta que suelten el jugo.

Receta de Fideuá con calamares - Paso 3
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Cortar los pimientos en tiras y freír en un recipiente aparte.

Receta de Fideuá con calamares - Paso 4
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Cuando las cabezas y las cáscaras estén listas las sacamos y ponemos en el caldo de pescado que utilizaremos después.

Si lo prefieres puedes hacer tú mismo la receta de caldo de pescado casero.

Receta de Fideuá con calamares - Paso 5
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Acto seguido echamos un poco más de aceite y las anillas de calamar donde hemos tostado los fideos, y vamos moviendo hasta que estén tiernas.

Receta de Fideuá con calamares - Paso 6
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Cuando estén tiernas, colamos el caldo, lo añadimos a la paella y llevamos a ebullición.

Receta de Fideuá con calamares - Paso 7
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Acto seguido echamos los fideos, tapamos, bajamos el fuego y vamos removiendo de vez la fideuá con calamares de vez en cuando.

Receta de Fideuá con calamares - Paso 8
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Unos 20 minutos después apagamos el fuego y dejamos reposar. Echamos los langostinos cuando queden 5 minutos para terminar la cocción y listo.

Si os guata podéis comer la fideuá con langostinos y calamares con un poco alioli casero o mayonesa casera.

Receta de Fideuá con calamares - Paso 9

Si te ha gustado la receta de Fideuá con calamares, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Fideua. También puedes visitar una selección de las mejores recetas españolas y recetas valencianas.

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4 comentarios
Su valoración:
mariterevalencia
!caramba,esto queda de selección!
Su valoración:
caballero1966
Me encanta!!!
Su valoración:
a13barrika
rico rico
Su valoración:
isabel1234-
No la e probado nunca

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