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Receta de Flamenquines de pollo

Receta de Flamenquines de pollo

Flamenquines típicos de Córdoba por llevar pollo en vez de cerdo. Un plato fácil de hacer y divertido que gustará a todos, sobre todo a los más pequeños. Perfectos para acompañar con unas patatas fritas o una ensalada de tomate y, como no, con un buen salmorejo.

2 comensales 30m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Frito, Recetas españolas, Recetas andaluzas
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Empezamos preparando todos los ingredientes.

Receta de Flamenquines de pollo - Paso 1
2

Ponemos los filetes en la encimera limpia y vamos añadiendo una loncha de queso a cada filete.

Receta de Flamenquines de pollo - Paso 2
3

Hacemos lo mismo con el jamón york y añadimos encima del queso una o dos lonchas, quedando el jamón en el centro. Enrollamos haciendo un poco de presión para que los flamenquines queden bien sujetos.

Receta de Flamenquines de pollo - Paso 3
4

Para dar más consistencia al rebozado y facilitar que se pegue el pan rallado, pasaremos los flamenquines (ya enrollados) por huevo batido antes.

Receta de Flamenquines de pollo - Paso 4
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Ahora es el momento de pasarlos por el pan rallado.

Receta de Flamenquines de pollo - Paso 5
6

Ponemos el aceite a calentar y, una vez caliente, freímos los flamenquines dándoles la vuelta a los 2 minutos aproximadamente para que queden bien hechos por ambos lados.

Receta de Flamenquines de pollo - Paso 6
7

Y este sería el resultado final, unos flamenquines de pollo deliciosos, para chuparse los dedos. Si los comes en verano, ¡acompáñalos con un gazpacho fresquito!

Receta de Flamenquines de pollo - Paso 7

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10 comentarios
maguidlm
@lucidc estos estan deliciosos ya los he hecho 👌
lucidc
se ven rikos magui 😋😋😋
eva77
An de estar deliciosos
sam-lp
excelente idea y muy apetecible
Su valoración:
Jorge-Adri Mansuetti-Vimercati
Realmente facil de hacer y un resultado espectacular
Su valoración:
Juan Antonio Hidalgo Castillo
Sabrosos con papitas fritas y una sabrosa limonada
Su valoración:
Brenda
Los hice y me quedaron deliciosos; los acompañe con una ensalada, arroz y unas papas cocinadas! Perfectos
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
Genial idea Brenda, ¡nos la guardamos!
miguel
Muy buenas recetas
Su valoración:
stella
Es fácil de preparar, riquisimas y muy linda presentación .
Su valoración:
MARLENE HERNANDEZ
QUE MAGNIFICA RECETA, LO MEJOR QUE FACIL Y MUY RICA
Su valoración:
Hilda Requena
Excelente porque es rápida

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