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Receta de Flan de coco sin horno

Por María Angélica Manrique, Pastelera. Actualizado: 21 mayo 2015
Receta de Flan de coco sin horno
6 comensales 30m Postre Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Hervido
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Para preparar este delicioso flan de coco debes alistar todos los ingredientes.

Receta de Flan de coco sin horno - Paso 1
2

Lo primero que debemos preparar es el caramelo, para este colocamos en una olla el azúcar y a fuego alto dejamos que se vaya derritiendo. Cuando veamos que esta ya empieza a cambiar de color movemos hasta que quede caramelo liquido.

Receta de Flan de coco sin horno - Paso 2
3

Cuando el caramelo esté listo lo vertemos en los moldes para flan y reservamos.

Receta de Flan de coco sin horno - Paso 3
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Aparte, en un bol batimos los huevos con el azúcar hasta que esponjen.

Receta de Flan de coco sin horno - Paso 4
5

En un olla calentamos la leche, los huevos y la esencia de coco al gusto, dejamos que llegue a hervor y retiramos del fuego. Por último, agregamos el coco deshidratado.

Receta de Flan de coco sin horno - Paso 5
6

Colocamos la mezcla de nuestro flan de coco en los moldes y dejamos endurecer en un lugar libre de humedades, no en el frigorífico.

Receta de Flan de coco sin horno - Paso 6
7

Servir y degustar este flan de coco sin horno con un poco más de coco por encima. Una vez cuajados, sí que podrás reservarlos en el frigorífico durante unos días.

Receta de Flan de coco sin horno - Paso 7

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2 comentarios
Su valoración:
Matias Alvaro Gomez
Y en que rato entra al microondas no dice por favor expliquen
Su valoración:
karmina131
Que tiempo se cocina en microondas este flan de coco.
María Angélica Manrique
El flan se cocina durante tres minutos a alta potencia, lo retiras y dejas enfriar, si ves que aún le falta cocción lo metes un minuto más al microondas a alta potencia, perdón por no hacer la aclaración en la receta.
María Angélica Manrique
El flan se cocina durante tres minutos a alta potencia, lo retiras y dejas enfriar, si ves que aún le falta cocción lo metes un minuto más al microondas a alta potencia, perdón por no hacer la aclaración en la receta.

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