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Receta de Fudge de chocolate

Receta de Fudge de chocolate

El fudge es un postre de chocolate fácil y delicioso. Su receta es muy sencilla y lo mejor de todo es que es una preparación que permite múltiples variaciones. Sigue esta receta paso a paso y descubre cómo hacer un fudge de chocolate cremoso que no durará ni un minuto en la mesa.

4 comensales 15m Postre Dificultad baja
Características adicionales: Coste medio, En frío
Ingredientes:
  • Variaciones
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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El primer paso para preparar este rico postre de chocolate es triturar los caramelos de menta. Puedes utilizar un mortero o ponerlos en una bolsa y pasar un rodillo hasta hacerlos polvo. También, forra un molde hondo con papel de hornear.

Receta de Fudge de chocolate - Paso 1
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Aparte, coloca en cazo el chocolate negro troceado junto con la leche condensada y calienta en baño María a fuego lento.

Receta de Fudge de chocolate - Paso 2
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Cuando el chocolate se haya derretido y la mezcla se haya integrado, incorpora los caramelos de menta a la preparación y mezcla bien.

Receta de Fudge de chocolate - Paso 3
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Cuando se haya disuelto el polvo de los caramelos y la mezcla sea completamente uniforme, vacía la mezcla en el molde sobre el papel de hornear. Extiende bien, la idea es que cuando cuaje te quede una pieza de unos 5-7 centímetros de alto. Deja cuajar en la nevera al menos por dos horas.

Receta de Fudge de chocolate - Paso 4
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Cuando el fudge ya esté cuajado, sacamos del molde, conservando el papel de hornear y aparte preparamos la decoración. Para ello derrite el chocolate blanco a baño María y dibuja las formas que quieras sobre el postre de chocolate.

Receta de Fudge de chocolate - Paso 5
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Puedes hacer variaciones del fudge de chocolate cremoso, sustituyendo los caramelos de menta por cualquiera de los ingredientes extra durante la preparación de la mezcla de chocolate. Y si te gusto esta receta fácil no olvides visitar mi blog Sabor en Cristal, donde encontrarás preparaciones de todo tipo.

Receta de Fudge de chocolate - Paso 6

Si te ha gustado la receta de Fudge de chocolate, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Postres con chocolate.

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1 comentario
Su valoración:
Alan Hervas
Hermosa receta *.*
Me encantó
Sabor en Cristal
Me alegro de que te haya gustado Alan ;)

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