Receta de Mermelada de fresa light
![María Angélica Manrique](https://cdn0.recetasgratis.net/es/users/9/3/5/img_116539_50_square.jpg)
![Receta de Mermelada de fresa light](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/0/2/mermelada_de_fresa_light_52208_600.jpg)
Hacer mermelada casera es muy fácil y en RecetasGratis.net tenemos una gran variedad de recetas para conseguirlo con distintas frutas, como por ejemplo la mermelada de maracuyá o la mermelada de tomate.
Como también queremos ayudarte con la dieta para perder peso, te traemos una receta fáci para que aprendas a preparar una mermelada de fresa light, ideal para los desayunos ligeros y los postres sin remordimientos. Anímate y vamos ¡a cocinar!
Ingredientes para hacer Mermelada de fresa light:
Cómo hacer Mermelada de fresa light:
Alistar todos los ingredientes, recuerda que la diferencia en la preparación de esta mermelada light es que no usaremos azúcar refinado sino un edulcorante.
![Receta de Mermelada de fresa light - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/0/2/mermelada_de_fresa_light_52208_paso_0_600.jpg)
Lava toda la fruta muy bien. Luego elimina la parte verde y trocea las fresas en cuartos o por la mitad si no son muy grandes.
![Receta de Mermelada de fresa light - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/0/2/mermelada_de_fresa_light_52208_paso_1_600.jpg)
A continuación, lleva las fresas la licuadora y procesa con un poco de agua hasta conseguir un puré espeso.
![Receta de Mermelada de fresa light - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/0/2/mermelada_de_fresa_light_52208_paso_2_600.jpg)
Llevar esta mezcla a una olla y calentar a fuego alto. Entonces, agregar un chorro de esencia de vainilla y junto con el edulcorante. Dejar cocinar hasta que reduzca y esté espesa.
Verás que durante la cocción se irá formando una capa de espuma en la superficie, retírala con la ayuda de una espumadera.
![Receta de Mermelada de fresa light - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/0/2/mermelada_de_fresa_light_52208_paso_3_600.jpg)
Conserva la mermelada de fresa light en un tarro de cristal como cualquier mermelada casera y disfruta añadiendo pequeños trozos de fresa.
Utiliza esta mermelada sin azúcar para decorar tus postres como por ejemplo unas tartaletas rellenas o un bizcocho para cumpleaños.
![Receta de Mermelada de fresa light - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/0/2/mermelada_de_fresa_light_52208_paso_4_600.jpg)
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