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Receta de Gorditas de Canela

Por alfredo tapia . Actualizado: 14 noviembre 2017
Receta de Gorditas de Canela
6 comensales 45m Dificultad media
Características adicionales: Coste barato
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Mezclar todos los polvos juntos. Agregar los huevos y seguir revolviendo

2

Ya revuelto se agrega el aceite y seguir batiendo con todo bien batido se agrega la leche

3

Ahora si a amasar, el grosor calcular con el dedo meñique, luego a hacer las gorditas en un comal y que queden dorados los dos lados (opcional puedes agregarle Mantequilla en medio ya una vez terminada cocinar lo mas bajo de la flama que se pueda.

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19 comentarios
emilio mora
hice las gorditas pero me quedaron duras , que falto ?
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Maria
Que clase de harina puedo usar
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
¡Hola Maria! Puedes utilizar harina para hot cakes o, en su defecto, harina común. ¡Un saludo!
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Flor Mndz
Aquí en Chihuahua las hacemos distintas: primero las freímos y luego las abrimos para rellenarlas ;)
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luis
Hola Alfredo, me gusto mucho tu versión de la receta es casi idéntica a la que yo conozco, tengo una pregunta acerca de esta receta, la persona de la quien la aprendí falleció, y no conozco a nadie que conozca estas gorditas, quisiera saber de donde son originarias saludos desde tijuana
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dolores
hola. la masa quedo chiclósa y las gordas, doradítas de encima pero crudas por dentro.seguí todo al píe de la letra.
Susana Corado Padilla
Hola t cuento q ami de igual manera me salio la masa chiclosa q se me pegaba en todos los dedos pero la aregle echandole un poco d harina d maiz (maseca) le eche media taza y se resolvio el problema y tambien era la primera ves q las hacia, no quise ariesgar y las hice mas delgadas q las gorditas regulares y a fuego mediano si usas el comal d lata ponlas a fuego super bajo para q no se quemen y queden crudas d enmedio.... Espero t sirva mi sugerencia
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Antonio
Salieron muy ricas muchas gracias
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lucy
Sencilla ,económica y clasica excelente opcion para cocinar
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gabby-75
Muchos tenkius voy a prepararla se ve fácil y cuento con todos los ingredientes ya os contaré como me quedaron ;)
alfredo tapia
Pues le deseo suerte gabby-75 cuando se tiene ganas de aprender se logra el triunfo la taza a la que yo refiero en las medidas es como de 12onzas si no le sale bien mandeme decir no hay problema buscamos la solucion adios saludos de tijuana mexico
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lupita
Muy buenas yo las hize y quedaron riquisimas gracias
alfredo tapia
Gracias a personas como ustedes con sus comentarios animan a mí y a mis compañeros de RECETAS GRATIS.NET a seguir poniendo para ustedes las delicias de nuestra cocina
Su valoración:
Karina
Muy rica receta como las hacia mi abuelita !! Gracias Gallote3
alfredo tapia
gracias a RECETAS GRATIS.NET por darnos la oportunidad de ponerlas aqui en su página les agradezco sus comentarios y invitarlos a seguirnos visitando en esta su página de RECETAS GRATIS .NET adios

Receta de Gorditas de Canela
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