Receta de Gratín de papa
![Laura Durán](https://cdn0.recetasgratis.net/es/users/9/0/3/img_41309_50_square.jpg)
![Receta de Gratín de papa](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/4/2/gratin_de_papa_56244_600.jpg)
En la receta de hoy traemos un acompañamiento ideal para cualquier plato, se trata de patatas o papas al gratín. Una preparación simple pero con el toque especial de algunas especias, leche y crema de leche. La patatas gratinadas con queso también es un plato que los más pequeños de casa adorarán así que no pierdas más tiempo y manos a la obra.
Ingredientes para hacer Gratín de papa:
Cómo hacer Gratín de papa:
El primer paso para realizar nuestra receta de gratín de papa es prealistar los ingredientes.
![Receta de Gratín de papa - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/4/2/gratin_de_papa_56244_paso_0_600.jpg)
Pela las patatas y corta en rodajas finas como se observa en la fotografía. Luego, llévalas a una olla con suficiente agua y una pizca de sal. Lleva a fuego medio y cocina las patatas hasta que estén blandas.
![Receta de Gratín de papa - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/4/2/gratin_de_papa_56244_paso_1_600.jpg)
Una vez las patatas estén blandas retíralas del agua y escúrrelas muy bien. Colócalas en una refractaria como se observa en la fotografía.
![Receta de Gratín de papa - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/4/2/gratin_de_papa_56244_paso_2_600.jpg)
Adiciona un poco de sal, pimienta negra, la nuez moscada y el ajo en polvo bien distribuido en todas las patatas al horno.
![Receta de Gratín de papa - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/4/2/gratin_de_papa_56244_paso_3_600.jpg)
Mezcla la leche y la crema de leche y adiciona encima de nuestras patatas al horno.
![Receta de Gratín de papa - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/4/2/gratin_de_papa_56244_paso_4_600.jpg)
Por último añade el queso parmesano encima y lleva al horno a 180º C. hasta que observes que el queso se dore de forma pareja.
![Receta de Gratín de papa - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/4/2/gratin_de_papa_56244_paso_5_600.jpg)
Sirve el gratín de papas para acompañar cualquier plato tanto de carne como ternera estofada con verduras o pescado como merluza a la romana. Si deseas más recetas de verduras y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos.
¡Disfruta!
![Receta de Gratín de papa - Paso 7](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/4/2/gratin_de_papa_56244_paso_6_600.jpg)
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Trucos
- Recuerda que este plato puedes hacerlo en porciones individuales o en una bandeja grande