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Receta de Guiso de filete a la mexicana

Por MARÍA SALOMÉ DÍAZ ALCARAZ . Actualizado: 28 febrero 2018
Receta de Guiso de filete a la mexicana

En esta ocasión te enseñaremos a preparar un delicioso guiso al estilo mexicano, con filetes de res, tomates, cebolla, chile y muchos otros ingredientes que no te dejarán indiferente. Ponte manos a la obra y cocina con RecetasGratis.net este incréible guiso de carne.

5 comensales 45m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Picante, Estofado, Recetas mexicanas
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Si no te pueden picar los filetes donde los compras, hacerlo tú es muy fácil. Solo tienes que enrollarlos como tacos y cortarlos primero en tiras y, luego, esas tiras en trozos.

2

En una sartén grande, ponemos la carne picada a cocer en 1/2 taza de agua y un poco de aceite. Cuando hierva, añadimos la cebolla picada, el diente de ajo, sal y pimienta al gusto. Dejamos cocinar a fuego lento hasta que se consuma por completo el agua.

3

Cuando se haya consumido y la carne se haya dorado en su propio jugo, incorporamos el resto de ingredientes picados y dejamos hervir durante 20 minutos.

4

Cuando el guiso de filete a la mexicana esté listo, lo servimos con frijoles de la olla o frijoles refritos, totopos o arroz blanco.

Si te ha gustado la receta de Guiso de filete a la mexicana, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Guiso. También puedes visitar una selección de las mejores recetas mexicanas.

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2 comentarios
Su valoración:
Oscar
Muy buena receta, a todos les encanto
Su valoración:
chely_dubon
Está fácil y buenísima receta, gracias
Diego
El cilantro se tiene que picar muy fino? Se pone solo las hojas o el tallo también?
Vanessa Romero
Hola Diego, corta las hojas junto con el tallo hasta el nacimiento de las hojas y desecha el resto del tallo.

Receta de Guiso de filete a la mexicana
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