Cortar el pato en presas y desgrasar un poco. Colocar un poco de aceite en una cacerola, alli dorar las presas de pato, luego retirar y dorar ahi mismo la cebolla y los morrones, agregar el lomito ahumado en dados y luego el pure de tomates,colocar las especias, el vino blanco salpimentar y agregar las presas de pato, las papas y zanahorias, cocinar a fuego lento hasta que las presas esten tiernas.
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soy un fanatico de la caza y la pesca cocino casi todo lo q cazo o pesco y esta receta esta barbara la voy a preparar saludos
ana
no me gusta por que pense que me servia para mi tarea pero creo que no y quisiera que pongan comidas pero sin cosas que hayan traido los españoles
Elizabeth
muy bueno gracias intentare prepararlo este fin de semana me encanta el pato
Elizabeth
me parece muy buena es mas la pienso preparar este fin de semana para un almuerzo que tengo en mi casa. Me encanta el pato y gracias por la receta, bye
Fidel B. Vaquero
Esta receta es una de las mejores para cocinar el pato. Siempre y cuando, los ingredientes sean de la mejor calidad y no haya prisas para cocinarlo. Todo depende del buen hacer de la persona que lo haga. La cocina requiere mucho cariño y dedicación (sin prisas), como todo en la vida.
kelly rocio alegre bernales
esta receta me parece que es muy costosa para hacerla
