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Receta de Hamburguesa de quinoa

Receta de Hamburguesa de quinoa

¡¡Arriba la quinua!! En este caso, en unas ricas hamburguesas caseras para acompañar con lo que más gustes, yo elegí lo que quedó en casa.

A continuación Oski Molteni comparte en RecetasGratis.net el paso a paso para aprender a preparar unas deliciosas y sencillas hamburguesas de quinoa, aptas tanto para vegetarianos como para todas aquellas personas que quieran cuidar su alimentación. No lo pienses más, sigue leyendo, ponte manos a la obra y deja tu comentario valorando la receta.

5 comensales 45m Cena Dificultad baja
Características adicionales: Coste medio, Recomendada para vegetarianos, Recomendada para perder peso, Al horno
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Lavar la quinua 5 o 6 veces hasta que quede el agua bien clara y sin espuma. Cocinar durante 15 a 20 minutos, colar, mezclar con el queso y reservar para seguir con la preparación de la hamburguesa vegetariana.

Receta de Hamburguesa de quinoa - Paso 1
2

Cortar todas las verduras en brunoise y rehogar respetando el orden de dureza para lograr una cocción pareja. Si gustas, podes desglasar con vino blanco.

Truco: Brunoise: cortar en cubos muy pequeños, de 2 mm como mucho.

Receta de Hamburguesa de quinoa - Paso 2
3

Unir las dos preparaciones, es decir, la quinua con las verduras. Una vez frío, agregar los huevos, el queso cremoso, dar forma a las hamburguesas vegetarianas y cocinar por 20 minutos a horno medio. A disfrutar.

Receta de Hamburguesa de quinoa - Paso 3
4

Servir las hamburguesas de quinoa acompañadas de aceitunas, limón o una ensalada verde con aguacate, por ejemplo.

Receta de Hamburguesa de quinoa - Paso 4

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9 comentarios
Sofia
hola, cuantas hamburguesas salen aprox? cantidad de unidades. gracias
Graciela Barrios Auzgustin
Gracias muy bien explicado hoy lo preparo gracias
Su valoración:
rossana flavia garcia ramirez
me gusto mucho
Su valoración:
Yenny
Solo al ver la presentación me gusta.... Lo haré y se que me va a encantar
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
¡Seguro Yenny! Te animamos a que nos envíes una foto con el resultado final :) ¡Saludos!
Su valoración:
Fernanda
Para mí q soy un cero a la izquierda para la cocina me parece fácil y súper recomendable hacerlas !
Gracias !
Su valoración:
Analia Acevedo
Tiene muchos ingredientes nutritivos me encantó!
Su valoración:
aneliz aguada
Muy rico
Su valoración:
Kelly
No es vegana es vegetariana por que los huevos no lo comen los veganos
Oski Molteni
Así es kelly, como dice en la receta es para vegetarianos!
Su valoración:
Luisanbad
Gracias por ayudarme a que cada día sea mejor en la cocina y que pueda ofrecer variedad.gracias un saludo de Malaga
Oski Molteni
De nada Luisa! Espero salga rica.. Saludos de Argentina!

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