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Receta de Helado cremoso de limón con Thermomix

Receta de Helado cremoso de limón con Thermomix
4 comensales 30m Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Thermomix
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Triturar el azúcar para hacerlo glass y a continuación añadir las tiritas de limón y triturar a velocidad máxima, sacar del baso y reservar.

2

Colocar la mariposa encajada en las cuchillas y montar la leche ideal congelada en velocidad 3 (tiene que doblar su volumen) para la maquina y agregar el azúcar glass con la ralladura de limón y seguir batiendo unos segundos a la misma velocidad para que se mezcle con la leche montada a continuación añadir el zumo de limón con la maquina en marcha en velocidad 3 y pararla inmediatamente para que no se baje la leche.

3

Y el helado se puede tomar así, cremoso o meterlo en el congelador para que se ponga mas duro.

4

Si le añadiríamos unas frutas escarchadas picadas lo transformaríamos en un helado de tuttti frutti, también se le puede añadir una salsa caliente de fresas o frambuesas hechas con la fruta fresca y azúcar.

5

Otro helado mas rápido todavía seria: Congelar fruta fresca variada y ya congelada triturarla a la vez que le echamos por el bocal leche condensada o nata si se pone nata hay que echarle azúcar.

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1 comentario
elena lucia arregui matto
Hola soy Elena, y estoy encantada con la receta del helado de limón, soy muy nueva con la termo, y estoy aprendiendo un poquito de todo,gracias a gente como ustedes que son tan abiertas a la comunicación y a poder transmitir trucos o demás a las personas que somos nuevas,muchas gracias

Receta de Helado cremoso de limón con Thermomix
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