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Receta de Hilachas Guatemaltecas

Por Magaly Mansilla . 1 diciembre 2014
Receta de Hilachas Guatemaltecas
Dificultad baja
Características adicionales: Ideal acompañar con vino blanco
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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1.- Cocine la carne en el agua con sal hasta que este suave, Saque la carne y deshilachela con un tenedor.2.- Tome dos tazas del caldo donde cosino la carne y coloque alli los demas ingredientes menos las papas, cocine por 10 minutos, enfrie ligeramente y luego licue, regrese esta salsa a la olla y agrege un poco mas del caldo de la carne , agregar la carne deshilachada y las papas y cocine hasta que espese.

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3.- Ajustar la sazon si es necesario con un poco de consome de pollo.

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2 comentarios
Su valoración:
Mercedes
El título de la receta de hilacha guatemaltecas no tiene bien el nombre son enchiladas las hilachas son un recado de carne deshilachada con papa. Por favor tomen en cuenta y antes de publicar hay que verificar
Miguel Angel Ajcabul
Es fantástica, se lee deliciosa, saludos

Receta de Hilachas Guatemaltecas
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