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Receta de Langostinos al vino

Receta de Langostinos al vino
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Cocer los langostinos.

2

Calentar el aceite en una cazuela y añadir la cebolla y las zanahorias picadas, finas hierbas, pimienta y clavo.

3

Cuando empiece a dorarse, incorporar los langostinos y rehogar durante dos minutos.

4

A continuación, añadir el vino y una tacita de caldo filtrado, tapar y dejar estofar durante 10 minutos.

5

Retirar del fuego y escurrir los langostinos. pasar la salsa por un chino, espesar con la maicena disuelta en un poco de agua y condimentar con curry.

6

Salpimentar al gusto.

7

Servir acompañado de arroz blanco, hervido con agua de cocción de los langostinos.

8

Para 4 personas.

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1 comentario
yolanda.davila
Parece deliciosa, la voy a preparar mañana

Receta de Langostinos al vino
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