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Receta de Langostinos con coco

Receta de Langostinos con coco
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Precaliente el horno a 150ºc - Corte el lomo de los langostinos, quíteles el hilo intestinal.

2

No quite la cabeza ni el caparazon.

3

Esparza el coco desecado en una bandeja de horno y caliente durante 10 min hasta que adquiera un color dorado.

4

Echar en una cacerola la crema de coco, el ajo y el jenjibre y llévelos a ebullición.

5

Agregar los langostinos, baje el fuego y deje hervir durante 5 min o hasta que estén cocidos.

6

Condimente al gusto con pimienta negra molida y sal y aderece con el coco tostado y las hojas de cilantro .

7

Servirlo con arroz.

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