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Receta de Leche asada sin leche condensada

Receta de Leche asada sin leche condensada

En 4 sencillos pasos harás una rica leche asada.

La leche asada es un postre tradicional de varios países de América Latina, como Chile y Perú. Aunque se desconoce el origen exacto de esta receta, se cree que deriva del clásico flan creado en Europa. La receta que todos conocemos se prepara con leche condensada, sin embargo, en este paso a paso aprenderás a preparar este sencillo y económico postre con leche común, por lo que el resultado será más ligero. Quédate en RecetasGratis.net y descubre cómo hacer leche asada sin leche condensada fácil de la mano de Rociosinger, ¡te encantará!

6 comensales 45m Postre Dificultad media
Características adicionales: Coste barato, Al horno
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

En un cazo añade 100 g de azúcar y el agua. Hierve estos ingredientes hasta que se convierta en caramelo. Luego, pon el caramelo en un molde que resista el calor del horno y deja solidificar.

2

Batir aparte los 8 huevos, agregar leche, los 200 g de azúcar restantes y esencia de vainilla al gusto. Batir bien para que la leche asada quede lisa y sin grumos.

3

Una vez que el caramelo solidifique y la mezcla esté lista, échala al molde. Después, hornea la mezcla de leche durante 30 min aprox., a 180 ºC / 356 ºF.

4

Deja enfriar y ¡listo! Ya tienes una rica leche asada preparada para consumir cuando gustes.

Desde RecetasGratis.net te recomendamos acompañar tu postre casero con un poco de nata montada o crema batida.

Si te ha gustado la receta de Leche asada sin leche condensada, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Flan.

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5 comentarios
Su valoración:
clara
no se hace baño maria?
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
Hola Clara, si lo deseas puedes cocinarla al baño María. Un saludo
mylene
una pregunta la leche tiene q ser de bolsa o lata nose si puedo usarla fresca o la evaporada
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
Hola, nosotros hemos utilizado leche entera, pero si lo prefieres puedes usar leche evaporada. ¡Un saludo!
Su valoración:
Laura
Me encanto. Mi mama la hacia y ahira yo... Gracias.!!
Su valoración:
sahily samders
Hola disculpa una pregunta sino contamos con un horno para hacer esta receta se puede hacer en la estufa? Y como cuanto tiempo tendría que ponerlo en la estufa ?. Saludos
rociosinger
no lo se jamas lo he probado pero voy a averiguar
Su valoración:
Dámaris
Nunca había oido de esta receta se ve buena la haré proximamente
rociosinger
Gracias

Receta de Leche asada sin leche condensada
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