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Receta de Lomito en salsa de queso

Receta de Lomito en salsa de queso
Dificultad baja
Características adicionales: Ideal acompañar con vino tinto
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Luego de limpiar muy bien el lomito cortarlo en ruedas gruesas de 2 dedos de ancho cada una y salpimentar por cada lado.En un grill o parrillera eléctrica o en la plancha de su cocina, cocinar según el termino que desee de 3 a 6 min por lado,

2

Mientras la carne se cuece....en un sarten calentar a fuego medio las 2 tazas de crema de leche con 2 dientes de ajo un poco machacados, al intento de hervor sacar el ajo y agregar el queso mozarella rallado, dejar derretir, luego agregar el parmesano rallado e ir moviendo hasta que se integre muy bien y por ultimo el queso azul desmenuzado, cocinar por 3 min aprox.

3

Dar un toque de pimienta al gusto al momento de servir.

4

Una variante para enriquecer esta salsa es agregarle champignon fileteado.

5

Servir el lomito acompañado por esta deliciosa salsa de queso, Puede acompañar con papas hervidas, pastas o una buena ensalada.

6

No tome foto de mi receta, pero aqui tomo una de la web que se parece a mi presentacion. Espero les guste.

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3 comentarios
celinacuadrado
BuenÍsima me gustó mucho la salsa de queso gracias por enviarme la receta
fernando
Exquisita receta. Gracias por compartirla
Antonio
Se me antoja mucho, dice de tres a seis minutos por lado, yo me pregunto si 6 minutos la carne se cocina demasiado o no, ya que a mi me gusta como a 3/4

Receta de Lomito en salsa de queso
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