Receta de Mantecada casera

Cremamos la mantequilla con el azúcar. Le vamos agregando los huevos uno a uno sin dejar de batir.

Cuando esté bien cremoso le vamos agregando las harinas de a poquito. Continuamos con la leche, el extracto de hinojo y por último el polvo de hornear.

Vaciamos esta mezcla en un molde bien engrasado y llevamos al horno precalentado a 180°C. por una hora.

Disfrutar de la mantecada casera y decorar con un poco de azúcar glass o mermelada.

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