Compartir

Receta de Merluza a la Gallega Thermomix

Actualizado: 1 abril 2015
Receta de Merluza a la Gallega Thermomix
4 comensales 45m Dificultad media
Características adicionales: Coste caro, Thermomix, Recetas españolas, Recetas gallegas
Ingredientes para hacer Merluza a la Gallega Thermomix:
También te puede interesar: Merluza a la gallega
Cómo hacer Merluza a la Gallega Thermomix:
1

Ponemos el aceite a calentar 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.

2

Cortamos los ajos en láminas para que se frían, 3 minutos a velocidad 1 y 100 grados.

3

Una vez fritos los ajos, paramos el Thermomix y añadimos el pimentón, mezclando bien a velocidad 1 (sin calor).

4

Añadimos al sofrito 400 gr. de agua, la cebolla troceada, una hoja de laurel y sal.

5

Programamos 30 minutos en Varoma a velocidad 2.

6

Mientras, podemos ir cortando las patatas en rodajas y las colocamos en el Varoma que pondremos sobre el Thermomix cuando empiece a salir vapor.

7

A falta de 7 minutos aproximadamente (y dependiendo del espesor de la merluza), destaparemos con cuidado el Varoma e introduciremos la bandeja con la merluza, tapando y dejándolo hasta que termine el tiempo.

8

Ponemos las patatas en una fuente, con la merluza encima y rociaremos con la salsa.

Si te ha gustado la receta de Merluza a la Gallega Thermomix, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Merluza. También puedes visitar una selección de las mejores recetas españolas y recetas gallegas.

Sube la foto de tu Receta de Merluza a la Gallega Thermomix

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?

Receta de Merluza a la Gallega Thermomix
Receta de Merluza a la Gallega Thermomix

Volver arriba