Compartir

Receta de Mermelada de manzana

Por Laura Durán, Chef profesional. Actualizado: 24 mayo 2016
Receta de Mermelada de manzana

Las mermeladas son una conserva dulce que se elabora de cualquier fruta que desees. En esta receta de RecetasGratis.net vamos a realizar una deliciosa mermelada de manzana casera muy sencilla y fácil de elaborar; recuerda que puedes elaborar mermeladas de algunas hortalizas como: tomate, zanahoria, calabaza, etc. Entonces, ¿qué esperas? ¡Manos a la obra!

6 comensales 2h 30m Merienda Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para veganos, Hervido
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Para empezar a realizar la mermelada de manzana, el primer paso es prealistar todos los ingredientes.

Receta de Mermelada de manzana - Paso 1
2

Comenzamos pelando las manzanas verdes y retirando el corazón. Cortamos la pulpa de la manzana en cuadros medianos y los llevmaos a un bol con el azúcar, lo dejamos conservar durante dos horas aproximadamente. El corazón y la cáscara de la manzana lo adicionamos en una olla mediana.

Receta de Mermelada de manzana - Paso 2
3

Llevamos la cáscara y el corazón a fuego medio realizando una especia de agua de manzana, la cual dejaremos conservar durante 10-15 minutos. Adicionamos el zumo de los limones en este paso o en el 5, cualquiera de los dos está bien. Apagamos el fuego y colamos la preparación. Reservamos para seguir con la elaboración de la mermelada de manzana.

Receta de Mermelada de manzana - Paso 3
4

Una vez transcurridas las dos horas, llevamos a una olla los cuadros de manzana y mezclamos con el agua de manzana que teníamos reservada.

Receta de Mermelada de manzana - Paso 4
5

Llevamos a fuego medio la preparación anterior durante 15 minutos. Apagamos el fuego y dejamos enfriar la mermelada.

Receta de Mermelada de manzana - Paso 5
6

Llevamos a un bol la mermelada de manzana y adicionamos la canela en polvo. Procesamos hasta que la mezcla quede fina.

Receta de Mermelada de manzana - Paso 6
7

Servimos la mermelada de manzana y la disfrutamos con nuestros postres favoritos, como el kuchen de manzana. Podemos adicionarla en un frasco de vidrio esterilizado y mantenerlo en la nevera durante un mes aproximadamente, procurando no introducir cucharas o elementos sucios. Si deseas más recetas de mermeladas y tienes algún comentario o inquietud, por favor escríbenos y con mucho gusto responderemos. Disfrutar de esta receta.

Receta de Mermelada de manzana - Paso 7

Si te ha gustado la receta de Mermelada de manzana, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Manzana.

Sube la foto de tu Receta de Mermelada de manzana

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario sobre Mermelada de manzana

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?
10 comentarios
Su valoración:
Adriana
Si quisiera elaborarla para diabéticos, ¿ cuáles son las cantidades recomendadas de edulcorante y el más adecuado para ello?
Vanessa Romero
Hola Adriana, aquí tienes una receta de mermelada sin azúcar que te puede servir de guía. ¡Saludos!
http://www.recetasgratis.net/receta-de-mermelada-de-frutos-rojos-sin-azucar-57464.html
Su valoración:
brenda
Se podría usar Stevia en vez de azucar?
Vanessa Romero
Hola Brenda, claro que sí. Aquí tienes la receta de mermelada de fresa sin azúcar, para que puedas comprobar las proporciones de los ingredientes http://www.recetasgratis.net/Receta-de-mermelada-de-fresa-light-recetapasoapaso-52208.html ¡Saludos!
Su valoración:
Rosita
Excelente me sirvió mucho para mí receta de conservación de alimentos de biología muchísimas gracias☺
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
¡Gracias a ti Rosita por seguirnos! ¿Hiciste alguna foto de tu mermelada de manzana? Nos encantaría ver lo bien que te ha quedado.
Su valoración:
Evelio
Me gusta la receta y los pasos a seguir estan bien explicado. Sólo falta un detalle en los ingredientes había limones pero se explica en que momentos se adiciona y como.
Laura Durán
Hola Evelio adiciona el limón en el paso 5 de la receta a veces se nos olvidan algunos ingredientes que están en la lista pero es un error vamos a corregirlo gracias por tu comentario =)
Su valoración:
yesenia
Se puede hacer con manzana roja??
Vanessa Romero
Hola Yesenia, si se puede pero el sabor no será el mismo. la manzana verde tiene un que ácido que la manzana roja no tiene.
Su valoración:
Jose Alberto
Quedo muy rica y es muy sencillo de hacer
Su valoración:
Viviana
Hola. no se en que momento tengo que utilizar el limón. por favor podrían aclarar este punto. Gracias
Laura Durán
Adiciona el limón en el paso 5 un saludo.
Su valoración:
Josneidy
Si claro quiero ver mas recetas de mermelada
Su valoración:
Maria Elena Mtz
y los limones donde actuan plisss me urge hacerla gracias porqe a pesar de que falto esa descripcion esta muy facil de hacer.
Laura Durán
Adiciona el zumo de limón en el paso 5 cuando estes realizando la mermelada, un saludo
Su valoración:
matero-0529
muy sabrosa, para prepararla el fin de semana

Receta de Mermelada de manzana
1 de 8
Receta de Mermelada de manzana

Volver arriba