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Receta de Kuchen de manzana fácil y rápido

Por namine ritsu . Actualizado: 14 febrero 2018
Receta de Kuchen de manzana fácil y rápido

El kuchen casero es un pastel tradicional de Chile y Argentina, aunque su origen se halla en Alemania. Existen distintas variedades de este postre, tanto dulces como saladas, que incluyen rellenos elaborados a base de frutas, quesos, cremas u otros ingredientes.

Sin embargo, el más popular y apreciado en todas las zonas donde se prepara es el kuchen de manzana, que no deja de ser una tarta de manzana cubierta con una cuadrícula de masa sobrante. Cocinarla en casa es una tarea sencilla y puedes realizarla incluso, con la participación de los más pequeños.

Sigue leyendo este paso a paso de RecetasGratis y aprende a preparar este pastel de manzanafácil y económico.

8 comensales 1h 30m Postre Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Ideal acompañar con vino blanco, Recetas al horno
Ingredientes:
  • Para el relleno:
  • Para la masa:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Corta las manzanas en gajos finos y mézclalos con el azúcar, la canela en polvo y la harina para preparar el relleno del kuchen de manzana casero fácil. Resérvalo para más adelante.

Receta de Kuchen de manzana fácil y rápido - Paso 1
2

Para hacer la masa del kuchen de manzana fácil de preparar, mezcla la harina con el polvo de hornear y la pizca de sal. Luego, incorpora la mantequilla y la yema de huevo y mézclalo hasta obtener una masa con una textura suave y harinosa.

Receta de Kuchen de manzana fácil y rápido - Paso 2
3

Vierte el agua con una cuchara hasta que la masa se una por completo y se torne compacta. De la masa total retira 1/4 parte y resérvala para más adelante. Extiende el resto de masa de la tarta de manzana con un rodillo hasta formar una capa fina. Cuando la tengas, forra el molde con la masa de manera que sobresalga por los bordes.

4

Ahora, incorpora dentro del kuchen aleman el relleno que preparaste con las manzanas y repártelo bien por toda la masa. Coge la masa que reservaste, extiéndela y corta tiras finas. Coloca estas tiras sobre el relleno de manera que formen una cuadrícula.

Receta de Kuchen de manzana fácil y rápido - Paso 4
5

Ahora que ya tienes el kuchen de manzana fácil y económico montado, dobla la masa base que quedó colgando del borde del molde y pinta toda la tarta con el huevo batido. Luego, hornéala durante 45-50 minutos a 180 ºC, hasta que esté ligeramente dorada.

6

Cuando esté listo, retira el kuchen de manzana fácil y rápido del horno y deja que se enfríe para servirlo.

Si te gustan los postres con manzana, no te pierdas la mermelada de manzana casera, el bizcocho de manzana y las manzanas caramelizadas.

Receta de Kuchen de manzana fácil y rápido - Paso 6

Si te ha gustado la receta de Kuchen de manzana fácil y rápido, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Manzana.

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92 comentarios
Su valoración:
Alvaro
En la receta la masa no lleva azúcar y me quedo desabrida.
Su valoración:
Yesenia
Veremos como quedó de sabor 😊😋
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
Hola Yesenia, ¿cómo estaba de sabor? En la imagen se ve genial. Saludos
Yesenia
La verdad estaba muy bueno, lo mejor es que no queda pesado ya que no lleva mucha azúcar, se agradece la receta y se invita a que la preparen 😊
Su valoración:
Pablo Herrera
Super fácil la receta, lo preparé para mi esposa y quedó fascinada, muchas gracias
Raul
me quedo bien rico y blando,le puse mas azuca tambien
Gabriela
Hice la receta me pareció muy fácil pero la masa se quiebra, no sé en qué falle seguí las instrucciones, aunque no mencionan si la mantequilla va fría, temperatura ambiente o derretida.
He hecho otras recetas de masa para pay y no ocurrió eso.
Su valoración:
Isabel
Exquisita y muy fácil de preparar esta receta.
Juana Recchione
Receta super facil y exquisita
Angelica
Esta masa no lleva azúcar?
Alicia
Hola. La masa no contiene ni una pizca de azúcar?.
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
Hola Alicia, nosotros hemos preferido no poner azúcar en la masa pero, si lo prefieres, puedes añadir 40 gramos. Saludos
Alvaro
Eso me pasó a mí, la masa me quedo desabrida, deberían poner la opción de agregar azucar.
Su valoración:
Thamy
Me quedo delicioso, súper buena la receta!
Priscila
Pueden ser manzanas verdes o rojas??? O da igual
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
Hola, puedes utilizar el tipo de manzana que más te guste. Saludos

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Foto subida por Sandra:Me encanto la receta..
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