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Receta de Kuchen de manzana fácil y rápido

Por namine ritsu . Actualizado: 14 febrero 2018
Receta de Kuchen de manzana fácil y rápido

El kuchen casero es un pastel tradicional de Chile y Argentina, aunque su origen se halla en Alemania. Existen distintas variedades de este postre, tanto dulces como saladas, que incluyen rellenos elaborados a base de frutas, quesos, cremas u otros ingredientes.

Sin embargo, el más popular y apreciado en todas las zonas donde se prepara es el kuchen de manzana, que no deja de ser una tarta de manzana cubierta con una cuadrícula de masa sobrante. Cocinarla en casa es una tarea sencilla y puedes realizarla incluso, con la participación de los más pequeños.

Sigue leyendo este paso a paso de RecetasGratis y aprende a preparar este pastel de manzanafácil y económico.

8 comensales 1h 30m Postre Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Ideal acompañar con vino blanco, Recetas al horno
Ingredientes para hacer Kuchen de manzana fácil y rápido:
  • Para el relleno:
  • Para la masa:
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Cómo hacer Kuchen de manzana fácil y rápido:
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Corta las manzanas en gajos finos y mézclalos con el azúcar, la canela en polvo y la harina para preparar el relleno del kuchen de manzana casero fácil. Resérvalo para más adelante.

Receta de Kuchen de manzana fácil y rápido - Paso 1
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Para hacer la masa del kuchen de manzana fácil de preparar, mezcla la harina con el polvo de hornear y la pizca de sal. Luego, incorpora la mantequilla y la yema de huevo y mézclalo hasta obtener una masa con una textura suave y harinosa.

Receta de Kuchen de manzana fácil y rápido - Paso 2
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Vierte el agua con una cuchara hasta que la masa se una por completo y se torne compacta. De la masa total retira 1/4 parte y resérvala para más adelante. Extiende el resto de masa de la tarta de manzana con un rodillo hasta formar una capa fina. Cuando la tengas, forra el molde con la masa de manera que sobresalga por los bordes.

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Ahora, incorpora dentro del kuchen aleman el relleno que preparaste con las manzanas y repártelo bien por toda la masa. Coge la masa que reservaste, extiéndela y corta tiras finas. Coloca estas tiras sobre el relleno de manera que formen una cuadrícula.

Receta de Kuchen de manzana fácil y rápido - Paso 4
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Ahora que ya tienes el kuchen de manzana fácil y económico montado, dobla la masa base que quedó colgando del borde del molde y pinta toda la tarta con el huevo batido. Luego, hornéala durante 45-50 minutos a 180 ºC, hasta que esté ligeramente dorada.

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Cuando esté listo, retira el kuchen de manzana fácil y rápido del horno y deja que se enfríe para servirlo.

Si te gustan los postres con manzana, no te pierdas la mermelada de manzana casera, el bizcocho de manzana y las manzanas caramelizadas.

Receta de Kuchen de manzana fácil y rápido - Paso 6

Si te ha gustado la receta de Kuchen de manzana fácil y rápido, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Manzana.

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135 comentarios
Su valoración:
Olga Espinoza
Muy buena la receta, la acabo de hacer y quedó muy rico!
Sólo modifiqué solo la cantidad de mantequilla (la reduje).
Mi nieto se entretuvo haciendo y colocando las tiritas.
Se agradece!
Su valoración:
Julieta Vega
Que no especifica la receta de las tiritas del kuchen
elias
es la misma masa de la base, solo sacas un poco de esa y la usas para las tiras
Su valoración:
Monica
Excelente receta, gracias
Su valoración:
Anonimo
no tengo huevo con que lo puedo remplazar?
elias
no creo que se pueda reemplazar con algo
Su valoración:
Nicole
Perfecta receta yo la hice y quedo delicioso, le agregue un poco de mermelada de damasco encima después de horneado y queda super rico
Su valoración:
Isidora
De cuánto es el molde para el kuchen?
Su valoración:
Margarita
Me encanta este postre! Cuántas calorías tiene?
Su valoración:
Elisa
Lo hice y quedó perfecto, las manzanas no se cocieron del todo por cuanto quedaron crujientes y el punto de dulce fue el perfecto. No tenía mantequilla y la cambié por aceite de canola e igual me resultó, en casa quedaron encantados. Muchas gracias por esta receta.
Su valoración:
Gloria Moreno S.
el horno se tiene que pre calentar?
Barbara
Siempre!!
Su valoración:
Gloria
Lo hize y agrege azucar a mi gusto ( soy dulcera) a las manzanas y a la masa y quedo muy delicioso.

Receta de Kuchen de manzana fácil y rápido
Foto subida por Sandra:Me encanto la receta..
Foto subida por Miriam Leiva:Gracias me resulto muy facill
Foto subida por Carla:Muy buena receta
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