Receta de Mini soufflés de queso
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El soufflé es un plato ligero hecho en el horno que se caracteriza por su textura esponjosa y suave. Los souffles pueden ser salados o dulces y en cualquiera de sus versiones suele ser un plato adorado por niños por su divertida presentación y textura. En esta oportunidad de enseñamos como preparar unos mini suflés de queso, una receta para desayuno o cualquier momento del día que te provoque. Anímate, sigue este paso a paso y elabora un plato diferente.
Ingredientes para hacer Mini soufflés de queso:
Cómo hacer Mini soufflés de queso:
Alistar todos los ingredientes.
![Receta de Mini soufflés de queso - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/5/2/mini_souffles_de_queso_52254_paso_0_600.jpg)
En un sartén derretir la mantequilla y añadir la harina, mezclar y cocinar a fuego bajo durante 1 minuto.
![Receta de Mini soufflés de queso - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/5/2/mini_souffles_de_queso_52254_paso_1_600.jpg)
Añadir la leche de a poco y batir al mismo tiempo hasta obtener una mezcla cremosa y espesa.
![Receta de Mini soufflés de queso - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/5/2/mini_souffles_de_queso_52254_paso_2_600.jpg)
Agregar los quesos rallados y mezclar. Si el queso que se utilice es bajo en sal, se puede agregar un pizca de ésta.
![Receta de Mini soufflés de queso - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/5/2/mini_souffles_de_queso_52254_paso_3_600.jpg)
Cuando la mezcla este fría, añadir la yema de huevo y mezclar.
![Receta de Mini soufflés de queso - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/5/2/mini_souffles_de_queso_52254_paso_4_600.jpg)
Batir las claras a punto de nieve.
![Receta de Mini soufflés de queso - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/5/2/mini_souffles_de_queso_52254_paso_5_600.jpg)
Agregar las claras de a poco y mezcla con movimiento envolventes para evitar que se baje el aire obtenido.
![Receta de Mini soufflés de queso - Paso 7](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/5/2/mini_souffles_de_queso_52254_paso_6_600.jpg)
Agregar la mezcla en moldes y hornear a 180 grados C, durante 20 minutos.
![Receta de Mini soufflés de queso - Paso 8](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/5/2/mini_souffles_de_queso_52254_paso_7_600.jpg)
Una vez estén listos desmoldar y consumir. Los deliciosos mini souffles de queso son ideales para un desayuno diferente, si quieres sorprender a tu familia con este divertido plato lo puedes acompañar con una mermelada casera y un batido de frutas.
![Receta de Mini soufflés de queso - Paso 9](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/5/2/mini_souffles_de_queso_52254_paso_8_600.jpg)
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