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Receta de Montadito de Foie con mousse de piquillo

Receta de Montadito de Foie con mousse de piquillo
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Sobre una tosta colocamos el foie y lo cubrimos con una mousse hecha batiendo mahonesa y pimientos del piquillo.

2

Por último se decora con la punta de un espárrago triguero.

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