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Receta de Montaditos de bacalao al ajo tostado

Receta de Montaditos de bacalao al ajo tostado
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Se trocea finamente abundante cebolla y pimiento verde y se pocha, durante mucho tiempo a fuego muy lento con el bacalao desmigado y el ajo confitado.

2

Para confitar el ajoSe cogen abundantes ajos y sin pelar, se ponen a fuego muy lento durante unas 5 horas.

3

Sobre una base de pan tostado, se pone una porción del bacalao pochado con la cebolla, el pimiento y el ajo confitado. Sobre esto se adorna con una mahonesa hecha, así mismo, con ajo confitado y se meten al grill durante 4 minutos para gratinar.

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