Berenjena

Receta de Musaka de carne sin bechamel

amada m.
Por amada m.. Actualizado: 1 mayo 2018
Receta de Musaka de carne sin bechamel

La musaka es una especie de lasaña de berenjena sin pasta, originaria de la cocina griega y muy conocida en todo el mundo. La receta tradicional se elabora a base de berenjena y carne picada de cordero, sin embargo, con el paso de los años han ido saliendo variantes y ahora podemos encontrarla con carne de ternera, de cerdo e, incluso, de pollo, con o sin bechamel, como en este caso. Amada_sin_ n nos explica en RecetasGratis el paso a paso para saber cómo hacer musaka de carne sin bechamel, una opción deliciosa y sencilla.

6 comensales 45m Plato principal Dificultad media
Características adicionales: Coste medio, Recetas al horno
Ingredientes para hacer Musaka de carne sin bechamel:
También te puede interesar: Musaka de atún
Cómo hacer Musaka de carne sin bechamel:
1

Reunimos todos los ingredientes para poder preparar la musaka de carne sin bechamel.

Receta de Musaka de carne sin bechamel - Paso 1
2

Picamos la cebolla, los dientes de ajo, los champiñón y sofreímos primero la cebolla con los ajos.

Receta de Musaka de carne sin bechamel - Paso 2
3

Ahora añadimos la carne y salteamos. Luego, agregamos el tomate, los champiñones y salpimentamos al gusto. Incorporamos también orégano y tomillo.

Receta de Musaka de carne sin bechamel - Paso 3
4

Por otro lado, pelamos y laminamos la berenjena para ponerla al microondas con aceite y sal durante 6 minutos. Pondremos una tapa al microondas y prepararemos dos tandas.

Receta de Musaka de carne sin bechamel - Paso 4
5

Preparamos la crema de patata a modo de bechamel y reservamos un momento para seguir con la receta de musaka de carne sin bechamel.

Receta de Musaka de carne sin bechamel - Paso 5
6

Para formar la musaka sin bechamel, vamos poniendo capas en un recipiente hondo para horno: una cama de berenjena, una capa de carne picada ,una capa de crema de patata..., y así hasta que obtengamos el grosor deseado.FInalizamos con láminas de queso cheddar entre la penúltima capa y la última.

Receta de Musaka de carne sin bechamel - Paso 6
7

Ya lista la musaka sin bechamel, la llevamos al horno previamente precalentado durante 20 minutos a 180 °C, con carlor arriba y a bajo a media altura.

Receta de Musaka de carne sin bechamel - Paso 7
8

Una vez terminada nuestra musaka d carne sin bechamel, le espolvoreamos canela y hierbabuena. Probadla y comentamos resultados.

Receta de Musaka de carne sin bechamel - Paso 8

Si te ha gustado la receta de Musaka de carne sin bechamel, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Berenjena.

Sube la foto de tu Receta de Musaka de carne sin bechamel

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?
5 comentarios
Su valoración:
Betania
Como se hace la crema de batata?
amada m.
aqui tienes como puedes hacerla...
https://okdiario.com/recetas/crema-batata-casera-95551
victorvolvos
muy buena👍🍷
amada m.
gracias! 🍷🙋
edytor
Que buena pinta tiene!!!
amada m.
a qué sí? mañana para comer... comentaré resultados 👋😉
jorgeokazaki
rico
amada m.
gracias"
majomar
Buenísimaa compi!!! 👌😋😋😋👏👏👏
amada m.
gracias sol!!🙋😘
1 de 9
Receta de Musaka de carne sin bechamel