Recetas de Berenjenas rellenas
Las recetas de berenjenas rellenas siempre son bienvenidas y es que a todos nos gusta comer estas verduras y más si las podemos preparar con recetas de berenjenas rellenas fáciles y rápidas como las que tenemos en RecetasGratis. Pues bien, ahora te mostramos todas las recetas de berenjenas rellenas de las que disponemos en la web y te enseñamos a prepararlas con pollo, con atún, al horno, vegetarianas y de todo tipo. ¿Quieres aprender recetas de berenjenas rellenas? Pues revisa este listado y escoge la receta de berenjenas rellenas que más se adapte a tus necesidades.
59 recetas
![Receta de Berenjenas rellenas al microondas](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/2/5/berenjenas_rellenas_al_microondas_74524_300_150.jpg)
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30m
Esta receta de berenjenas rellenas al microondas constituye un plato sencillo y rápido de preparar. Las hemos preparado con un relleno de atún muy fácil de hacer que podrás tener listo mientras las berenjenas se hacen en el microondas.
Estas berenjenas son ideales para un día en el que tengamos que preparar...
![Receta de Berenjenas rellenas de quinoa](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/0/2/berenjenas_rellenas_de_quinoa_53207_300_150.jpg)
Dificultad baja
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30m
Entrante
Si te gustan pero no sabes cómo cocinar berenjenas, las berenjenas rellenas siempre son una buena opción. En esta caso hemos optado por una receta vegana y el ingrediente estrella es la quinoa. Sigue el paso a paso y disfruta de un plato sano, diferente y delicioso. Las berenjenes rellenas de quinoa...
![Receta de Berenjenas rellenas sin bechamel](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/5/9/berenjenas_rellenas_sin_bechamel_75955_300_150.jpg)
Dificultad baja
Dificultad baja
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45m
Las berenjenas rellenas al horno con queso consisten en un plato estupendo, rico y sencillo de elaborar. Además, las podemos rellenar con cualquier carne, incluso también están deliciosas con verduras, setas, pescado, etc. Debes saber que la berenjena es una verdura muy buena, baja en calorías y ligera. Por...
![Receta de Berenjenas rellenas veganas](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/1/1/berenjenas_rellenas_veganas_60114_300_150.jpg)
Dificultad baja
Dificultad baja
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45m
Plato principal
Las berenjenas rellenas veganas es una maravillosa receta que comparten nuestros amigos de Cocina con Luz Verde y que te hará viajar directamente a Italia, a la isla de Isquia donde los sabores de la albahaca, las olivas y por supuesto las alcaparras, forman parte del día a día.
Se trata de un plato de berenjenas...
![Receta de Berenjena rellena de atún](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/9/1/berenjena_rellena_de_atun_60194_300_150.jpg)
Dificultad baja
2
30m
Entrante
Las berenjenas al horno son un plato que no falta nunca en un menú mediterráneo. Desde RecetasGratis hemos elaborado una versión de berenjenas rellenas de atún y cebolla que tiene un carácter mediterráneo único. Además de los quesos que nos van a recordar a nuestros vecinos franceses, hemos sumado un toque...
![Receta de Berenjenas rellenas de gambas](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/2/2/berenjenas_rellenas_de_gambas_53227_300_150.jpg)
Dificultad baja
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30m
Entrante
Las berenjenas son una fuente de antioxidante natural además de ser una verdura baja en calorías y prácticamente libre de grasas, lo que la hace el ingrediente estrella de muchas dietas. Una de la forma más común de prepararla es rellena y en RecetasGratis.net te enseñamos un combinación exquisita:...
![Receta de Berenjenas rellenas de carne](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/7/2/berenjenas_rellenas_de_carne_26278_300_150.jpg)
Dificultad media
4
45m
Plato principal
Vamos a preparar una receta de berenjenas rellenas de carne, un plato riquísimo y muy completo que podemos elaborar con la carne que más nos guste, ya sea de pollo, pavo o mixta de ternera y cerdo. Asimismo, puede acompañarse de las verduras que gustes. En este caso, hemos bañado estas berenjenas de...
![Receta de Berenjenas rellenas sin carne](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/1/0/berenjenas_rellenas_sin_carne_72018_300_150.jpg)
Dificultad baja
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1h 30m
Plato principal
¡Prueba la mejor receta de berenjenas rellenas sin carne que has degustado nunca gracias a RecetasGratis! Porque no solo son fáciles de hacer sino que además, al final de los pasos te explicamos cómo preparar las berenjenas rellenas sin carne con diferentes modificaciones para que las adaptes a tus gustos...
![Receta de Berenjenas rellenas de bacalao](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/9/8/berenjenas_rellenas_de_bacalao_74899_300_150.jpg)
Dificultad baja
Dificultad baja
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45m
Plato principal
Muchos conocemos la versatilidad de la berenjenas, pues solo hay que echar un vistazo rápido a cualquier recetario y comprobar que son muy variados los deliciosos platillos que pueden prepararse con esta verdura. En este caso, vamos a preparar una deliciosa receta de berenjenas rellenas de bacalao, un relleno...
![Receta de Berenjenas rellenas de champiñones](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/9/3/berenjenas_rellenas_de_champinones_75391_300_150.jpg)
Dificultad baja
Dificultad baja
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45m
Plato principal
¿Eres de los que le cuesta comer vegetales? ¿Llevas una dieta vegetariana, pero no se te ocurren muchas ideas de recetas? ¡Este plato es ideal para ti! Se trata de unas ricas berenjenas rellenas con su propia pulpa, cebolla y champiñones, con sabores bien mediterráneos. Además, es fácil y rápida, ideal...
![Receta de Berenjena rellena de ensalada de atún](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/2/7/berenjena_rellena_de_ensalada_de_atun_51729_300_150.jpg)
Dificultad baja
1
30m
Entrante
Existen mil formas de preparar berenjenas rellenas, pero si queremos una receta fresca y ligera, las berenjenas rellenas de ensalada de atún son la mejor opción sin duda alguna. Échale un vistazo a esta receta fácil con fotos en cada paso y prepara unas deliciosas berenjenas rellenas con atún.
![Receta de Berenjenas rellenas de verduras al horno](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/3/8/3/berenjenas_rellenas_de_verduras_al_horno_60383_300_150.jpg)
Dificultad baja
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1h 30m
Entrante
Si estás a dieta o simplemente quieres comer algo saludable pero riquísimo, prueba esta receta fácil de berenjenas rellenas de verduras al horno, unas berenjenas rellenas light que podrás preparar tanto para los más pequeños como para los más mayores de la casa. El queso rallado para gratinar al final es...
![Receta de Berenjenas rellenas de atún y bechamel](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/6/3/berenjenas_rellenas_de_atun_y_bechamel_60369_300_150.jpg)
Dificultad baja
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1h 30m
Entrante
Si piensas que hacer unas berenjenas rellenas de atún al horno o al microondas es muy complicado es porque aún no has visto esta receta fácil que ponemos a tu disposición en RecetasGratis. ¡Se trata de unas berenjenas rellenas de atún y bechamel para chuparse los dedos! Además, si quieres ahorrar tiempo...
![Receta de Berenjenas rellena de pollo y maíz](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/6/5/berenjenas_rellena_de_pollo_y_maiz_51567_300_150.jpg)
Dificultad media
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30m
Entrante
Si te gusta la berenjena seguro que ya has comido o preparado berenjenas rellenas, en esta oportunidad lo que haremos será enseñarte a preparar un original pollo alcaparrado que te servirá de relleno junto con maíz dulce y algo de queso, una combinación de sabores que no te esperabas y que sabemos que te...
![Receta de Berenjenas rellenas de pollo al horno](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/0/7/berenjenas_rellenas_de_pollo_al_horno_57701_300_150.jpg)
Dificultad media
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1h 30m
Plato principal
Si te gustan las berenjenas pero no sabes de qué otra forma las puedes cocinar en RecetasGratis.net tenemos las mejores recetas de berenjenas y una de ellas son las berenjenas rellenas con pollo al horno. Se trata de una receta fácil, que podrás preparar para cualquier ocasión, te aseguramos que todos...
![Receta de Berenjenas rellenas vegetarianas al microondas](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/2/2/berenjenas_rellenas_vegetarianas_al_microondas_66221_300_150.jpg)
Dificultad baja
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30m
Plato principal
Si eres de los que tiene poco tiempo para cocinar pero aún así te gusta comer cosas sabrosas y que requieren un poco más de elaboración, en RecetasGratis te proponemos esta receta de berenjenas rellenas vegetarianas al microondas que podrás preparar en aproximadamente media hora sin la necesidad de...
![Receta de Berenjenas rellenas con bechamel al horno](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/9/3/berenjenas_rellenas_con_bechamel_al_horno_62391_300_150.jpg)
Dificultad media
4
1h 30m
Plato principal
Las berenjenas rellenas es un plato muy completo, en el que incluye carne, verduras y si las cubrimos con una rica salsa bechamel casera nos queda un gran plato.
Las berenjenas las podemos cocinar de muchas maneras fritas, rebozadas, en salsa, rellenas con diferentes ingredientes, como verduras, carne,...
![Receta de Berenjenas rellenas de gambas y salmón](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/5/3/berenjenas_rellenas_de_gambas_y_salmon_68357_300_150.jpg)
Dificultad baja
Dificultad baja
1
45m
Plato principal
Si te gustan las recetas de berenjenas rellenas y quieres conocer una opción diferente, sabrosa y fácil, ¡sigue leyendo! Pattyptt nos enseña a preparar una deliciosa receta de berenjenas rellenas de gambas y salmón que no dejará indiferente a nadie, puesto que proporciona sabor, textura y variedad. ¡Quédate...
![Receta de Berenjenas rellenas de verduras y aceitunas](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/2/6/berenjenas_rellenas_de_verduras_y_aceitunas_59628_300_150.jpg)
Dificultad media
2
45m
Entrante
Las berenjenas rellenas son más fáciles de lo que parecen. Quizás la mayor dificultad está en sacar la carne sin que se rompa la piel, pero el resto de la técnica es bien sencilla. El plato de berenjenas rellenas de verduras y aceitunas que hemos preparado en RecetasGratis es una receta vegetariana...
![Receta de Berenjenas rellenas de pollo con bechamel](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/4/1/berenjenas_rellenas_de_pollo_con_bechamel_62141_300_150.jpg)
Dificultad baja
3
45m
Plato principal
Las berenjenas rellenas de carne son un plato muy completo y contundente. La carne, las verduras, la salsa bechamel y el queso hacen que sea una receta con muchos nutrientes, aunque también la hacen un poco calórica por la salsa que lleva. Pese a ello, resulta un plato cargado de sabor, textura y color...
![Receta de Berenjenas rellenas y gratinadas](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/5/6/berenjenas_rellenas_y_gratinadas_51656_300_150.jpg)
Dificultad baja
3
45m
Plato principal
Prealistar los ingredientes para la receta de berenjenas rellenas.
Cortar las berenjenas por la mitad y llevarlas a una placa para horno. Adicionar un poco de aceite de girasol, sal y pimienta al gusto.
Llevar al horno a una temperatura de 160ºC durante 20-25 minutos, o hasta que asen bien las berenjenas.
![Receta de Milanesas de berenjenas rellenas con tocino](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/8/8/milanesas_de_berenjenas_rellenas_con_tocino_7889_300_150.jpg)
Dificultad baja
2
2h 30m
Plato principal
Las berenjenas siempre están buenísimas y más si es una de esas recetas que se preparan rellenas, como en esta caso con estas ricas milanesas de berenjena.
A diferencia de las berenjenas rellenas más clásicas, las milanesas se hacen formando una especia de sándwich con láminas de berenjena; se coloca...
![Receta de Berenjenas rellenas con gambas y jamón](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/0/2/berenjenas_rellenas_con_gambas_y_jamon_56205_300_150.jpg)
Dificultad baja
4
30m
Plato principal
Existen miles de formas de preparar berenjenas, una de las más populares sin duda so las berenjenas rellenas, las cuales se pueden hacer de miles de formas. En esta oportunidad te presentamos una deliciosa opción con gambas, jamón y una crema bechamel roja hecha con pimientos del piquillo... irresistible.
![Receta de Berenjenas rellenas de carne sin queso](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/4/9/berenjenas_rellenas_de_carne_sin_queso_60949_300_150.jpg)
Dificultad baja
2
30m
Plato principal
Esta es una receta fácil y sencilla para los amantes de las verduras. Así mismo, se trata de un plato realmente delicioso, con el que sorprender a nuestros seres queridos o, simplemente, para darnos un capricho y disfrutar de una comida sabrosa.
Las berenjenas rellenas de carne sin queso ofrecen un contraste...
![Receta de Berenjenas rellenas de pollo y verduras light](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/6/2/berenjenas_rellenas_de_pollo_y_verduras_light_60261_300_150.jpg)
Dificultad baja
4
1h 30m
Plato principal
Si quieres hacer unas berenjenas rellenas light al horno que sean sabrosas y no contengan solamente verduras, anímate y prueba estas deliciosas berenjenas rellenas de pollo y verduras light.
En esta ocasión, hemos escogido carne picada de pollo pero también podríamos haber utilizado carne molida de pavo...
![Receta de Berenjenas rellenas de atún y huevo duro](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/0/0/berenjenas_rellenas_de_atun_y_huevo_duro_74001_300_150.jpg)
Dificultad media
4
1h 30m
Plato principal
Berenjenas rellenas de atún y huevo, toda una delicia que no puedes perderte. Hay infinidad de recetas con berenjenas, de manera que las podemos hacer fritas, rebozadas, al horno, con otras verduras, carne, setas... Pero, sin duda, como más suelen gustar es rellenas. En general, lo más habitual es hacer...
![Receta de Berenjenas rellenas rápido](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/5/4/berenjenas_rellenas_rapido_35457_300_150.jpg)
Dificultad media
1
30m
Plato principal
Partir las berenjenas por la mitad y asarlas en el horno sobre 40 minutos.
Hacer una fritada con el resto de los ingredientes
Añadir la carne picaday la pulpa de la berenjena asada
Rellenar la cascara de la berenjenacon la fritada tapar las berenjenas con tranchetes y bechamel poner un poco de...
![Receta de Rollitos de berenjena rellenas de atún](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/0/2/rollitos_de_berenjena_rellenas_de_atun_63200_300_150.jpg)
Dificultad baja
2
30m
Receta muy sana y rica que combina la ligereza de las berenjenas con la potencia de gusto del atún. Además te muestro con fotos en cada paso como se hace este rico plato.
![Receta de Berenjenas rellenas de carne picada y tomate](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/3/6/berenjenas_rellenas_de_carne_picada_y_tomate_62634_300_150.jpg)
Dificultad baja
4
45m
Plato principal
Esta es sin duda una de mis comidas preferidas que comparto con RecetasGratis. Por un lado tenemos una fantástica salsa tipo boloñesa y por otro uno de mis ingredientes favoritos, por no decir el favorito: la berenjena. Una receta ya clásica, que encontramos en todos los hogares, pero con un pequeño...
![Receta de Berenjenas rellenas de carne picada light](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/7/4/berenjenas_rellenas_de_carne_picada_light_60470_300_150.jpg)
Dificultad baja
4
1h 30m
Plato principal
Las berenjenas son verduras increíblemente versátiles, ya que son empleadas en un gran número de platos distintos. Así mismo, son muy populares por su exquisito sabor, el cual combina a la perfección con una infinidad de ingredientes secundarios. Por otro lado, este vegetal es de fácil accesibilidad, por...
![Receta de Berenjenas rellenas con arroz y espinaca](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/7/0/berenjenas_rellenas_con_arroz_y_espinaca_52071_300_150.jpg)
Dificultad media
2
45m
Plato principal
Alistar los ingredientes para las berenjenas rellenas.
Colocar las berenjenas en una placa para horno y cocinarlas durante 30 minutos aproximadamente. Retirar.
Ahuecar las berenjenas y picar el relleno de las mismas.
Tomar una sartén y blanquear las cebollas.
Incorporar el relleno de las berenjenas cuando...
![Receta de Berenjenas rellenas de calabaza y anchoas](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/4/3/berenjenas_rellenas_de_calabaza_y_anchoas_52341_300_150.jpg)
Dificultad baja
1
45m
Plato principal
Alistar todos los ingredientes para la elaboración de las berenjenas rellenas.
Cortar la berenjena por la mitad, realizar unos cortes formando muchas cruces, agregar sal y pimienta y una gota de aceite de oliva. Luego, hornear a 170ºC por 20 minutos.
Cortar la cebolla en plumas y cocinar en una sartén...
![Receta de Berenjenas rellenas de carne picada y bechamel al horno](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/0/5/berenjenas_rellenas_de_carne_picada_y_bechamel_al_horno_61508_300_150.jpg)
Dificultad baja
4
1h 30m
Plato principal
¿No sabes cómo hacer berenjenas rellenas al horno? Pues con RecetasGratis lo tienes muy fácil porque en esta ocasión te vamos a enseñar a elaborar unas berenjenas rellenas con carne picada y bechamel al horno súper sencillas y sobre todo, riquísimas.
Yo he utilizado carne picada de ternera en esta caso pero...
![Receta de Rollitos de berenjena rellenos de zanahoria y manzana](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/5/3/rollitos_de_berenjena_rellenos_de_zanahoria_y_manzana_52350_300_150.jpg)
Dificultad baja
2
15m
Entrante
Aunque en la antigüedad se creía que el consumo de berenjena llevaba a la locura, este alimento de origen indio se ha puesto muy de moda debido a su frecuente uso en dietas y tratamientos de obesidad gracias a su enorme lista de beneficios saludables. Aprende a preparar un rico entrante con berenjenas,...
![Receta de Berenjenas rellenas de rape y marisco](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/1/1/berenjenas_rellenas_de_rape_y_marisco_28112_300_150.jpg)
Abrimos por la mitad las berenjenas vaciándolas por dentro.
Picamos la carne de la berenjena y la freímos junto a la cebolla.
Cuando está cocinada, añadimos el pescado picado y las gambas peladas.
Lo sofreímos 5 minutos y lo flameamos con el coñac.
Luego añadimos 5 cucharadas de salsa tomate y...
![Receta de Thermomix: Berenjenas Rellenas de Salmón](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/4/9/thermomix_berenjenas_rellenas_de_salmon_30942_300_150.jpg)
Dificultad alta
6
1h 30m
Previamente se lavan las berenjenas, se secan y se parten a lo largo, por la mitad, se les hacen unos cortes encima, se les echa un poquito de sal y al horno (fuerte) durante 25 ó 30minutos,
Cuando estén, se sacan y se dejan enfriar para luego sacarles la pulpa con una cuchara y reservar en un bol...
![Receta de Berenjenas con tomate y huevo](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/6/1/berenjenas_con_tomate_y_huevo_58166_300_150.jpg)
Dificultad baja
4
1h 30m
Plato principal
En esta receta de RecetasGratis.net vamos a preparar unas deliciosa canoas o berenjenas rellenas de queso y huevo, un plato muy sencillo con el cual podrán disfrutar los amantes de esta versátil verdura.
![Receta de Berenjenas con atún y gambas](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/2/7/berenjenas_con_atun_y_gambas_58727_300_150.jpg)
Dificultad media
2
30m
Cena
Las berenjenas al horno son un plato muy típico en la zona del Mediterráneo. Las berenjenas rellenas son tradicionales en países como Grecia, Italia y España. Desde RecetasGratis.net hemos elaborado una versión de berenjenas con atún que abarcan toda la esencia de estos países.
Hemos combinado las verduras...
![Receta de Berenjenas al vapor](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/3/8/6/berenjenas_al_vapor_60683_300_150.jpg)
Dificultad baja
Dificultad baja
4
1h 30m
Entrante
Esta singular preparación de berenjenas al vapor del gran cocinero Yotam Ottolenghi se debe al 100% a la herencia japonesa de la receta. La cocción al vapor preserva parte de la textura de la pulpa de la hortaliza, algo que no ocurre si se cocina de otro modo, y añade mucha calidad a la receta fácil...
![Receta de Berenjenas con atún al horno](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/2/7/berenjenas_con_atun_al_horno_37729_300_150.jpg)
Dificultad baja
2
1h 30m
Plato principal
Las berenjenas rellenas de atún son fáciles y rápidas de realizar. Se trata de una receta barata y nutritiva, ideal para una cena ligera. En RecetasGratis.net tenemos un listado de recetas con berenjena muy completo y en esta ocasión, incluimos un poco de atún para que el resultado y el sabor sea un...
![Receta de Berenjenas fritas](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/9/3/berenjenas_fritas_51391_300_150.jpg)
Dificultad baja
2
30m
Entrante
La berenjena, además de deliciosa, es un alimento que aporta muchos beneficios a nuestra salud: es antioxidante, rico en fibra y su contenido calórico es muy bajo. Además de todo esto, una de las maravillas de esta verdura es que la puedas cocinar con casi cualquier cosa o dejarla como protagonista como...
![Receta de Rollitos de berenjena al horno](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/8/9/rollitos_de_berenjena_al_horno_57985_300_150.jpg)
Dificultad baja
Dificultad baja
2
45m
Entrante
En esta receta aprenderemos a realizar unos deliciosos rollitos de berenjena rellenos de queso y tomate. Este pasabocas es ideal para disfrutar en una reunión familiar, pues se trata de un bocado ligero y sano que podrán comer todo sin ningún problema. Sigue leyendo y descubre el paso a paso que en RecetasGratis.net...
![Receta de Pastel de berenjenas con queso](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/4/6/8/pastel_de_berenjenas_con_queso_58864_300_150.jpg)
Dificultad baja
Dificultad baja
4
1h 30m
Cena
En esta ocasión Ali nos enseña a preparar un increíble pastel de berenjenas con queso y anchoas, una receta fácil e ideal para servir tanto cuando tenemos invitados en casa como para sorprender a nuestra pareja sin esperar la llegada de una ocasión especial.
Una de las principales ventajas que presenta...
![40 recetas con berenjenas fáciles para niños](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/9/9/2/40_recetas_con_berenjenas_faciles_para_ninos_71299_300_150.jpg)
La berenjena, al igual que el calabacín, contiene abundante cantidad de agua, además de valiosos antioxidantes y poderosas cualidades adelgazantes. Las dietas que agregan este ingrediente resultan más saludables y beneficiosas para la figura debido a su bajo porcentaje de calorías y grandes aportes nutricionales....
![Receta de Bistec vegetal de berenjena](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/7/3/bistec_vegetal_de_berenjena_61377_300_150.jpg)
Dificultad baja
Dificultad baja
2
15m
Plato principal
Nadie mejor para preparar increíbles recetas con berenjenas como nuestros amigos de Cocina con Luz verde, quienes comparten un plato vegano tan rico, con tantas texturas y sabores, que será irresistible para cualquier carnívoro al que le guste comer bien.
Este plato de bisctec vegetal de berenjena...
![Receta de Berenjenas con jamón York y queso](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/9/8/berenjenas_con_jamon_york_y_queso_33891_300_150.jpg)
Dificultad baja
1
30m
Entrante
DESPUES DE PELAR LA BERENJENA, SE VA CORTANDO A LO LARGO Y LUEGO POR LA MITAD.
SE COGE UNA PARTE DE ELLA Y SE LE PONE JAMON COCIDO, QUESO, OTRA VEZ JAMON COCIDO Y LUEGO OTRA BERENJENA.
CUANDO YA ESTEN TODAS LAS BERENJENAS RELLENAS, SE PASAN POR HUEVO Y PAN RALLADO Y SE FRIEN EN ABUNDANTE ACEITE DE...
![Receta de Pastel de berenjenas al horno](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/6/8/pastel_de_berenjenas_al_horno_7865_300_150.jpg)
Dificultad media
4
45m
La receta del pastel de berenjenas al horno es sin duda uno de los platos más fáciles de hacer para que nuestros hijos, familiares o amigos coman un plato elaborado, rico y muy nutritivo. Este plato es muy típico para épocas de frío ya que se sirve bastante caliente. Los tres elementos básicos de este...
![Receta de Coca de berenjena y queso](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/8/1/coca_de_berenjena_y_queso_52182_300_150.jpg)
Dificultad media
4
45m
Entrante
La coca, conocido como la pizza española, consiste en una base de masa dorada por un lado y rellena de diferentes ingredientes por otro. Este plato emblemático del Mediterráneo es muy fácil de preparara y lo puedes adaptar a tus gusto. en esta oportunidad hemos querido elaborar una receta con berenjena...
![Receta de Berenjenas rebozadas sin gluten](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/2/6/berenjenas_rebozadas_sin_gluten_70620_300_150.jpg)
Dificultad baja
Dificultad baja
4
45m
Entrante
Berenjenas rebozadas sin gluten, con harina de garbanzos, ideal para personas celíacas. Las berenjenas son muy versátiles, ya que se pueden hacer de muchas maneras y rellenarlas de muchos ingredientes, pero rebozadas es una de las formas que más me gustan, puesto que quedan crujientes y ricas.
Si quieres...
![Receta de Rollitos de berenjena vegetarianos](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/9/0/rollitos_de_berenjena_vegetarianos_57095_300_150.jpg)
Dificultad baja
4
30m
Entrante
Los rollitos de berenjena son perfectos para disfrutar como aperitivos. Esta receta vegetariana, además de ser muy saludable tiene un sabor fresco y original, gracias al picadillo de aceitunas y el tomate. Los rollitos de berenjena también se pueden disfrutar como acompañamiento de un lomo de res a...