Receta de Natillas en baño Maria
![Alicia Terán](https://cdn0.recetasgratis.net/es/users/3/6/7/img_256763_50_square.jpg)
![Receta de Natillas en baño Maria](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/6/3/natillas_en_bano_maria_57366_600.jpg)
Las natillas son un postre que va muy bien después de haber saboreado una exquisita comida. En RecetasGratis.net te enseñamos a preparara paso a paso este delicioso postre con un tipo de cocción diferente. Las natillas en baño Maria son buenísimas y seguro que todos en casa te pedirán más.
Ingredientes para hacer Natillas en baño Maria:
Cómo hacer Natillas en baño Maria:
Reunimos todos los ingredientes mencionados en la lista para poder preparar las natillas en baño María.
![Receta de Natillas en baño Maria - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/6/3/natillas_en_bano_maria_57366_paso_0_600.jpg)
Al limón le vamos quitar unas rodajas. Reservamos un poco de leche en un vaso y mezclamos ahí la maicena. Enseguida ponemos hervir la leche con el azúcar, la canela y las rodajas de limón.
![Receta de Natillas en baño Maria - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/6/3/natillas_en_bano_maria_57366_paso_1_600.jpg)
Permitimos que hierva aproximadamente 5 minutos, retiramos de la lumbre, dejamos enfriar y removemos la canela y la cascara de limón. Luego agregamos la maicena disuelta en la leche.
Truco: Podemos sustituir la cáscara de limón por cáscara de naranja.
![Receta de Natillas en baño Maria - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/6/3/natillas_en_bano_maria_57366_paso_2_600.jpg)
Separamos las claras de las yemas. A las yemas le vamos agregar un chorro de la leche caliente y batimos muy bien a que se integren.
![Receta de Natillas en baño Maria - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/6/3/natillas_en_bano_maria_57366_paso_3_600.jpg)
Posteriormente vaciamos las yemas a la leche y batimos vigorosamente.
![Receta de Natillas en baño Maria - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/6/3/natillas_en_bano_maria_57366_paso_4_600.jpg)
Ahora vertimos la leche en moldes individuales y las colocamos en baño María, y las llevamos al horno a 180°C. por una hora.
![Receta de Natillas en baño Maria - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/6/3/natillas_en_bano_maria_57366_paso_5_600.jpg)
Retiramos del horno y dejamos enfriar. Puedes decorar las natillas en baño María con un poco de canela en polvo. Y si te gustan las natillas te recomendamos echarle un vistazo a las recetas de natillas sin azúcar, natillas de chocolate y natillas de plátano.
![Receta de Natillas en baño Maria - Paso 7](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/6/3/natillas_en_bano_maria_57366_paso_6_600.jpg)
Si te ha gustado la receta de Natillas en baño Maria, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Natillas.