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Receta de Pad thai de lomo de res

Por Laura Durán, Chef profesional. 1 diciembre 2014
Receta de Pad thai de lomo de res
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Prealistar los ingredientes.

Receta de Pad thai de lomo de res - Paso 1
2

Llenar un bowl de agua fría y adicionar la pasta de arroz para que se hidrate.Reservar.

Receta de Pad thai de lomo de res - Paso 2
3

Llevar un sartén a fuego medio y adicionar un poco de aceite de ajonjolí, una vez caliente agregar la cebolla de verdeo o larga cortada de forma diagonal.Sofreír durante un par de minutos.

Receta de Pad thai de lomo de res - Paso 3
4

En un sartén aparte cocinar nuestro lomo cortado en cuadros medianos con un poco de aceite de ajonjolí, sal y pimienta negra.

Receta de Pad thai de lomo de res - Paso 4
5

En el sartén donde tenemos nuestra cebolla de verdeo adicionar todos los vegetales y el jengibre finamente picado.Revolver.Adicionar la carne, las salsas y por ultimo la pasta de arroz.Cocinar durante unos minutos mas y apagar el fuego.Reservar.

Receta de Pad thai de lomo de res - Paso 5
6

Servir nuestro pad thai de lomo decorando con pasta de arroz freída, mani y un casco de limón.Disfrutar nuestra preparación.

Receta de Pad thai de lomo de res - Paso 6

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2 comentarios
Su valoración:
mercedes25.con
me parecio muy bien la receta gracias por compartir que DIOS la bendiga
eduardogonzalez
Excelente, muy rica preparé este platillo para festejar a las mamas de la familia

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