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Receta de Pasta con carne molida

Por Laura Durán, Chef profesional. Actualizado: 10 marzo 2016
Receta de Pasta con carne molida

La pasta con carne se puede hacer de muchas formas, pero una muy sencilla y que seguro le gustará a todos en casa, es la que conseguirás con esta receta de macarrones con carne molida. Para darle un toque más original utilizaremos los famosos macarrones largos, el resultado te hará agua la boca.

5 comensales 30m Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Prealistar los ingredientes para preparar los macarrones.

Receta de Pasta con carne molida - Paso 1
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Para preparar los ingredientes empieza por lavar las hortalizas. Pica el tomate en cuadros pequeños y ralla la zanahoria. También corta la cebolla blanca en cuadros pequeños y pica el ajo muy fino. Reservar.

Receta de Pasta con carne molida - Paso 2
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Llevar una olla a fuego medio y adicionar un poco de aceite. Agregar la carne molida y sofreír durante unos minutos.

Receta de Pasta con carne molida - Paso 3
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Adicionar la zanahoria rallada y sofreír durante unos tres minutos.

Receta de Pasta con carne molida - Paso 4
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Adicionar el tomate, la cebolla y el ajo. Sofreír durante unos 2 a 3 minutos más revolviendo todo para que se mezclen los ingredientes.

Receta de Pasta con carne molida - Paso 5
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Adicionar la salsa Bbq junto con una pizca de sal y pimienta al gusto. Adicionar el caldo de verduras y dejar hervir durante 10 a 15 minutos nuestra salsa. Apagar el fuego y reservar.

Receta de Pasta con carne molida - Paso 6
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Mientras, cocinar los macarrones largos en agua hirviendo hasta que estén en el punto de cocción deseado, lo ideal es comerlo al dente pero hay personas que le gusta más blanda.

Receta de Pasta con carne molida - Paso 7
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Servir los macarrones bañando con la salsa de carne molida y decorando con un poco de hojas de albahaca. Este plato de pasta con carne molida es ideal para una cena en familia y sobre todo para los niños.

Receta de Pasta con carne molida - Paso 8

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Su valoración:
Kimberly
Facil y deliciosa pero preferiría cocinar los tomates para dar la.rica sensación del tomate

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