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Receta de Patatas a lo pobre con cebolla

Por Cris GRX, Especializada en gastronomía española. 16 marzo 2016
Receta de Patatas a lo pobre con cebolla

Las patatas a lo pobre se denominan así porque tradicionalmente son un plato económico, elaborado con los ingredientes más humildes como son las patatas y el aceite. Estas patatas a lo pobre con cebolla son una receta típica española con mucho éxito por su exquisita textura. ¡Descubrid el paso a paso en RecetasGratis.net!

4 comensales 30m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para vegetarianos, Nada picante, Ideal acompañar con vino tinto, Frito, Recetas españolas, Recetas andaluzas
Ingredientes:
  • Para acompañar
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Reunimos todos los ingredientes para elaborar las patatas a lo pobre con cebolla.

Receta de Patatas a lo pobre con cebolla - Paso 1
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Cortamos las verduras tal y como indicamos en la imagen: pelamos las patatas, las lavamos y las cortamos en rodajas no muy finas. Por otro lado, pelamos las cebollas y las cortamos también en rodajas. Ponemos un poco de sal.

Receta de Patatas a lo pobre con cebolla - Paso 2
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Ponemos el aceite a calentar en una sartén a fuego medio y añadimos las cebollas. Dejamos cocinar durante tres minutos.

Receta de Patatas a lo pobre con cebolla - Paso 3
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A continuación, añadimos las patatas y movemos un poco para que se mezclen con las cebollas.

Receta de Patatas a lo pobre con cebolla - Paso 4
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El secreto de las patatas a lo pobre es que las patatas se cuezan a fuego suave y se cocinen hasta que estén tiernas. Las movemos para que no se peguen.

Receta de Patatas a lo pobre con cebolla - Paso 5
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Si os apetece podéis acompañar las patatas a lo pobre con cebolla con un huevo frito. Si queréis conocer otras recetas españolas, probad el osobuco en salsa española o el cachopo de ternera. ¡Esperamos vuestros comentarios!

Receta de Patatas a lo pobre con cebolla - Paso 6

Si te ha gustado la receta de Patatas a lo pobre con cebolla, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Patata. También puedes visitar una selección de las mejores recetas españolas y recetas andaluzas.

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1 comentario
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Blasa Esther Hernandez Montero
Exquisita Receta y muy Sencila
Cris GRX
¡Gracias por tus comentarios, Blasa! Un saludo.

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