Receta de Patatas rellenas de carne y queso
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Las patatas rellenas de carne y queso son una buena opción como entrante o para un picoteo. Es un plato sencillo y muy bueno, la combinación de sabores es ideal y gusta mucho, sobre todo a los más peques.
Con pocos ingredientes podemos preparar un buen entrante para una comida de fiesta, además, por muy poco dinero. Anímate a cocinar con RecetasGratis esta receta de patatas rellenas de carne gratinadas, ¡seguro que será un éxito!
Ingredientes para hacer Patatas rellenas de carne y queso:
Cómo hacer Patatas rellenas de carne y queso:
Cocemos las patatas en un cazo con abundante agua y sal, sin retirar la piel. También se pueden cocer al microondas como yo las he preparado, envolviéndolas plástico de cocina y calentándolas 5-6 minutos, o hasta que al pincharlas estén blanditas.
![Receta de Patatas rellenas de carne y queso - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/1/9/patatas_rellenas_de_carne_y_queso_64917_paso_0_600.jpg)
Cortamos las patatas por la mitad, las vaciamos con una cuchara con mucho cuidado y quitamos la piel. La patata cocida que hemos sacado la reservamos.
![Receta de Patatas rellenas de carne y queso - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/1/9/patatas_rellenas_de_carne_y_queso_64917_paso_1_600.jpg)
Ponemos una sartén con un poco de aceite, picamos la cebolla y la pochamos.
![Receta de Patatas rellenas de carne y queso - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/1/9/patatas_rellenas_de_carne_y_queso_64917_paso_2_600.jpg)
Cuando empiece a tomar color la cebolla, añadimos la carne picada y sofreiremos. Sazonamos con un poco de sal y pimienta al gusto para potenciar el sabor de las patatas rellenas de carne y queso.
![Receta de Patatas rellenas de carne y queso - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/1/9/patatas_rellenas_de_carne_y_queso_64917_paso_3_600.jpg)
Cuando la carne esté hecha, agregamos el tomate frito y lo cocinamos unos minutos.
![Receta de Patatas rellenas de carne y queso - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/1/9/patatas_rellenas_de_carne_y_queso_64917_paso_4_600.jpg)
Mezclamos la carne y la patata cocida que tenemos reservada. Luego, rellenamos las patatas con el sofrito.
![Receta de Patatas rellenas de carne y queso - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/1/9/patatas_rellenas_de_carne_y_queso_64917_paso_5_600.jpg)
Cubrimos las patatas rellenas con el queso rallado.
![Receta de Patatas rellenas de carne y queso - Paso 7](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/1/9/patatas_rellenas_de_carne_y_queso_64917_paso_6_600.jpg)
Horneamos las patatas hasta que se gratine el queso.
![Receta de Patatas rellenas de carne y queso - Paso 8](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/1/9/patatas_rellenas_de_carne_y_queso_64917_paso_7_600.jpg)
¡Y listas para comer! Estas patatas rellenas de carne y queso están muy ricas y quedan jugosas. Son perfectas para acompañar una pechuga de pollo en salsa de champiñones, o para comer a modo de plato único con una ensalada de bacalao. Más recetas sencillas y sabrosas en mi blog Cocinando con Montse.
![Receta de Patatas rellenas de carne y queso - Paso 9](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/1/9/patatas_rellenas_de_carne_y_queso_64917_paso_8_600.jpg)
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