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Receta de Patatas rellenas de carne y queso

Por Montse Morote Ortega, Bloguera cocinera, amante de la cocina de siempre: sencilla y casera.. Actualizado: 14 febrero 2018
Receta de Patatas rellenas de carne y queso

Las patatas rellenas de carne y queso son una buena opción como entrante o para un picoteo. Es un plato sencillo y muy bueno, la combinación de sabores es ideal y gusta mucho, sobre todo a los más peques.

Con pocos ingredientes podemos preparar un buen entrante para una comida de fiesta, además, por muy poco dinero. Anímate a cocinar con RecetasGratis esta receta de patatas rellenas de carne gratinadas, ¡seguro que será un éxito!

4 comensales 45m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para niños, Recetas al horno
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Cocemos las patatas en un cazo con abundante agua y sal, sin retirar la piel. También se pueden cocer al microondas como yo las he preparado, envolviéndolas plástico de cocina y calentándolas 5-6 minutos, o hasta que al pincharlas estén blanditas.

Receta de Patatas rellenas de carne y queso - Paso 1
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Cortamos las patatas por la mitad, las vaciamos con una cuchara con mucho cuidado y quitamos la piel. La patata cocida que hemos sacado la reservamos.

Receta de Patatas rellenas de carne y queso - Paso 2
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Ponemos una sartén con un poco de aceite, picamos la cebolla y la pochamos.

Receta de Patatas rellenas de carne y queso - Paso 3
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Cuando empiece a tomar color la cebolla, añadimos la carne picada y sofreiremos. Sazonamos con un poco de sal y pimienta al gusto para potenciar el sabor de las patatas rellenas de carne y queso.

Receta de Patatas rellenas de carne y queso - Paso 4
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Cuando la carne esté hecha, agregamos el tomate frito y lo cocinamos unos minutos.

Receta de Patatas rellenas de carne y queso - Paso 5
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Mezclamos la carne y la patata cocida que tenemos reservada. Luego, rellenamos las patatas con el sofrito.

Receta de Patatas rellenas de carne y queso - Paso 6
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Cubrimos las patatas rellenas con el queso rallado.

Receta de Patatas rellenas de carne y queso - Paso 7
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Horneamos las patatas hasta que se gratine el queso.

Receta de Patatas rellenas de carne y queso - Paso 8
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¡Y listas para comer! Estas patatas rellenas de carne y queso están muy ricas y quedan jugosas. Son perfectas para acompañar una pechuga de pollo en salsa de champiñones, o para comer a modo de plato único con una ensalada de bacalao. Más recetas sencillas y sabrosas en mi blog Cocinando con Montse.

Receta de Patatas rellenas de carne y queso - Paso 9

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4 comentarios
Su valoración:
guillermo68
buenisimas
Su valoración:
Bea
Superficie sencillo i rico en sabor de grande quiero ser cosincera i mi primera receta será esta patatas rellenas
abertoge
si las cuezo en una cazuela ,cuanto tiempo pongo las patatas???
abertoge
probare qe tal me qedan!!

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