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Receta de Pechuga rellena de jamón y queso al horno

Receta de Pechuga rellena de jamón y queso al horno
1 comensal 15m Plato principal Dificultad media
Características adicionales: Coste barato, Receta sin azúcar, Recetas al horno
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Alistar los ingredientes.

Receta de Pechuga rellena de jamón y queso al horno - Paso 1
2

Abrir la pechuga sólo por un lado con un cuchillo bien afilado. Salpimentar por dentro y por fuera.

Receta de Pechuga rellena de jamón y queso al horno - Paso 2
3

Colocar las lonjas sobre la pechuga abierta, acomodarlas de forma tal que no sobresalgan.

Receta de Pechuga rellena de jamón y queso al horno - Paso 3
4

Cerrar la pechuga, presionar y colocar palillos para que no se abra durante la cocción.

Receta de Pechuga rellena de jamón y queso al horno - Paso 4
5

Con los dedos sellar el extremo abierto con bastante harina, ya que moviéndola puede que se nos desarme.

Receta de Pechuga rellena de jamón y queso al horno - Paso 5
6

Llevar la pechuga rellena a horno a temperatura media con un poco de aceite, por unos 40 minutos.

Receta de Pechuga rellena de jamón y queso al horno - Paso 6
7

Dorar por ambos lados y retirar.

Receta de Pechuga rellena de jamón y queso al horno - Paso 7
8

Servir acompañado de una ensalada fresca o un puré de calabaza. A disfrutar!

Receta de Pechuga rellena de jamón y queso al horno - Paso 8

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21 comentarios
Su valoración:
Rene cadena
Muy bien explicado
Ana Lorena
podrian envirme mas recetas
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
¡Hola Ana Lorena! Sentimos no poder enviarte nuestras recetas por correo porque no tenemos newsletter pero, si quieres puedes descargarte las recetas de la web que más te gusten en PDF o, si quieres tener todas nuestras recetas al alcance de tu mano, tan solo tienes que descargarte nuestra app: https://app.recetasgratis.net/. ¡Saludos!
Su valoración:
lylia
Gracias por la receta!!Se ve muy apetitosa!!
Su valoración:
Rosa
Muy buenas las. Recetas
Su valoración:
maria
muy buenas resetas yme parese un buen aporte mil gracias y q DIOS LOS BENDIGA
Su valoración:
Caro
Hola!
El título dice que es horneada pero en el paso a paso habla de sellar ambos lados pero después no menciona el paso por horno. Por eso le doy 3 estrellas
Vanessa Romero
Hola Caro, puede que no hayas leído bien la receta, en el paso 6 indica que sebe cocinar al horno por 40 minutos.
Chef Ivan
Sra Caro. Si usted lee bien... cosa que no ha hecho primero dice hornear. PRIMERO. Y después sella. A usted le doy una estrella en comprensión de textos.
Su valoración:
Vanesa
Como puedo hacer para q no se escape el queso cuando comienza a levantar temperatura? Cuando la corto, nunca esta el queso..
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
Hola Vanesa, para evitar que el queso se salga debes cerrar muy bien la pechuga de pollo con los palillos. Fíjate en la fotografía del paso 4 y sigue el mismo procedimiento. Por otro lado, es posible que el problema resida en el queso que utilices, puesto que hay unos que se funden más que otros. Si el problema es este, deberás probar otro tipo de queso. Un saludo
Su valoración:
ana s
Facilisimo gracias por compirtir
Su valoración:
Flakis Bg
A mi meta comer de todo por que sabe deliciosos Y como de todo
Su valoración:
Debora
Muy buen plato

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