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Receta de Pescado en salsa de soja

Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. Actualizado: 20 octubre 2016
Receta de Pescado en salsa de soja

El pescado es una proteína nutritiva la cual podemos cocinar de muchas maneras y la podemos combinar con diferentes tipos de salsa agridulces, como en esta caso, el pescado en salsa de soja.

Esta receta paso a paso es una preparación rápida y deliciosa, perfecta para consumir a la hora del almuerzo acompañada de una ensalada fresca. Sigue en RecetasGratis.net y descubre paso a paso cómo hacer pescado en salsa de soja, una receta deliciosa y nutritiva.

1 comensal 30m Plato principal Dificultad media
Características adicionales: Coste medio, Plancha
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Antes de realizar este pescado con soja, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

Receta de Pescado en salsa de soja - Paso 1
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En una sartén con aceite, sofreír a fuego medio la cebolla puerro cortada en rodajas y el ajo cortado finamente. Cocinar a fuego bajo hasta que esté blando y dorado.

Receta de Pescado en salsa de soja - Paso 2
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Es momento de agregar la salsa de soja, el zumo de limón y el azúcar. Cocinar a fuego bajo hasta que la salsa tenga una consistencia espesa, si es necesario rectificar sabor con sal y pimienta.

Truco: Tener cuidado con la sal ya que la salsa de soja es un poco salada.

Receta de Pescado en salsa de soja - Paso 3
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Aparte, en otra sartén con aceite, cocinar el pescado salpimentado durante 4 minutos por ambos lados, hasta que esté dorado.

Esta receta puedes hacerlas con filetes de cualquier tipo de pescado blanco.

Receta de Pescado en salsa de soja - Paso 4
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Finalmente servir el pescado con la salsa de soja y disfrutar. Aprende a realizar más recetas con soja como el salmón marinado con soja o los champiñones caramelizados con soja.

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Receta de Pescado en salsa de soja - Paso 5

Si te ha gustado la receta de Pescado en salsa de soja, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Pescado blanco.

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3 comentarios
Su valoración:
gaby
80 mililitros? no puedes darlo en cucharadas?
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
Hola Gaby, 80 mililitros de salsa de soja son 5 cucharadas soperas de salsa de soja ¡Un saludo!
Mauricio Aedo Sabugal
No soy muy bueno para lo agridulce pero me quedó exquisito, hice un filete de salmón y otro de reineta. Lo único que podría comentar es que los niveles de cocción e la salsa son muy bajos y tarda mucho en tomar la consistencia por lo que me vi obligado a hacerlo a fuego alto.
Vanessa Romero
Hola Mauricio, tus platos tienen muy buena pinta. Tu sugerencia en cuanto a la cocción seguro le servirá a otras personas, ¡gracias por comentar!
Su valoración:
Alany Scott Pinnock
Mmmmmmmmmmm so nice

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