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Receta de Polvorones de yema

Por Beatriz . Actualizado: 3 febrero 2017
Receta de Polvorones de yema

Aprende cómo hacer unos ricos polvorones de yema de forma fácil y rápida con RecetasGratis. A diferencia de otras recetas de polvorones caseros, en esta incluimos yema de huevo en los ingredientes, lo que le da a estas polvorosas un toque de color y textura diferentes.

80 comensales 30m Merienda Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recetas al horno
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Hacer los polvorones de yema es sumamente sencillo, lo único que debes hacer es unir todos los ingredientes en un bol hasta integrar.

Deja esta masa en reposo durante unos 30 minutos a temperatura ambiente.

2

Pasado este tiempo, recupera la mezcla y amasa con las manos hasta obtener una masa maleable que te permita formar bolitas.

Arma entonces las bolitas de polvorones hasta terminar con toda la masa, deberían salirte entre 60-80 porciones.

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A continuación coloca las bolitas de masa en una bandeja para horno, previamente forrada con papel vegetal y cocina a temperatura mínima durante unos 20-30 minutos. La temperatura mínima puede variar según el tipo de horno, pero esta debe ser de 130-150º C.

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Disfruta de los polvorones de yema ya listos a la hora de la merienda. Estos ricos dulces los puedes comer a cualquier hora del día y son muy prácticos para hacer regalos, quedan bonitos y son deliciosos.

Y si te gustan este tipo de galletas puedes probar a hacer los polvorones de nuez, quedan riquísimos!

Si te ha gustado la receta de Polvorones de yema, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Galletas.

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54 comentarios
Su valoración:
Barbara
Hola una pregunta si no tengo manteca vegetal y tengo aceite puedo hacerla con aceite
Su valoración:
Valentina
Deliciosos y los hice con harina sin gluten!!!
Rosiny Valdez
Hola..Yo quiero pedirle u. Favor..es quiero hacer los polvorones..pero la receta esta en gramos..si fuera posible.poner las recetas en onzas .para mi es mas fácil..soy De Honduras..Muchas Bendiciones..
Su valoración:
gladys mendez
me gusto las preparaciones de los polvorones y facil de hacer
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Hola una pregunta esta recenta O Los polvorones en si no llevar royal o rexal
Beatriz
Hola, si te refieres a polvo royal como leudante, no, esta receta no la lleva
Su valoración:
juan
Es una receta muy simple de preparar y ademas son los polvorones tradicionales solo le falta el toque de cada quien felicidades por la receta
jessica rivera
si no tengo manteca vegetal puede ser mantequilla normal????
Beatriz
Hola, la mantequilla o la margarina no te sirve para esta receta, porque van a quedar como galletas... precisamente lo que le da la consistencia a los polvorones es la manteca. También se consigue como manteca de repostería.
Beatriz
Hola, la mantequilla o la margarina no te sirve para esta receta, porque van a quedar como galletas... precisamente lo que le da la consistencia a los polvorones es la manteca. También se consigue como manteca de repostería.
clari
esta buenísimo esta receta la verdad se las recomiendo
guadalupe pulido
en todas las recetas de polvorones ninguna menciona ha que temperatura se hornean es importante ya lo hice en diferentes
MNa. del Refugio
Estan exquisitos ya losconfeccione, uniamente que ala rpimera vez, se me hicieron muy cocidos los canelones

Receta de Polvorones de yema
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