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Receta de Pulpitos con tomate

Receta de Pulpitos con tomate
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Lavar bien los pulpitos y dejarlos escurrir.

2

Poner el aceite en una sartén, añadir los ajos, el perejil y una ramita de romero y rehogar los pulpitos por espacio de diez minutos.

3

Rociarlo luego con el vino blanco y la salsa de tomate, sazonar de sal y pimienta y dejar cocer una hora aproximadamente.

4

Si espesa demasiado aclararlo con un poco de agua fría durante la cocción.

5

Servir caliente en cazuela de barro.

6

Para 4 personas.

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