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Receta de Salpicón de pulpo con patatas

Por Cris GRX, Especializada en gastronomía española. Actualizado: 20 junio 2017
Receta de Salpicón de pulpo con patatas

El pulpo es un marisco bajo en grasa y rico en proteínas. Estas propiedades hacen que el pulpo sea un alimento muy recomendable en las dietas para bajar de peso. En RecetasGratis.net os mostramos este salpicón de pulpo con patatas que podéis preparar en vuestro menú navideño sin tener que preocuparos por las calorías.

2 comensales 30m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste medio, Recomendada para perder peso, Recetas para Navidad, Ideal acompañar con vino blanco, Hervido, Recetas españolas
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Para preparar el salpicón de pulpo con patatas, debemos reunir todos los ingredientes.

Receta de Salpicón de pulpo con patatas - Paso 1
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Cocemos las patatas troceadas en agua hirviendo hasta que estén tiernas.

Receta de Salpicón de pulpo con patatas - Paso 2
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Picamos la cebolleta, el pimiento y el tomate en cuadraditos pequeños.

Receta de Salpicón de pulpo con patatas - Paso 3
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Troceamos el pulpo en rodajas y lo disponemos en una ensaladera junto al tomate, la cebolleta y el pimiento.

Receta de Salpicón de pulpo con patatas - Paso 4
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Una vez enfriadas, agregamos las patatas cocidas y aliñamos con sal, vinagre y aceite.

Receta de Salpicón de pulpo con patatas - Paso 5
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Podemos servir el salpicón de pulpo con patatas con hojas de albahaca fresca picada. El salpicón de marisco gallego o el salpicón de pollo son otras opciones para preparar en vuestras celebraciones y fiestas navideñas. ¡Espero que os guste!

Receta de Salpicón de pulpo con patatas - Paso 6

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3 comentarios
anthony cruz
Me encanta la receta gracias! me gustaria una para camarones similar a esta, de verdad muchas gracias
Susana
Excelente receta,Gracias!!!
patricia
hola,me gustaría mucho qué me recomendare lo mejor salpicó,e como se hace....gracias

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