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Receta de Pure de garbanzos y limón

 
Por Laura Durán, Chef profesional. 1 diciembre 2014
Receta de Pure de garbanzos y limón
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Prealistar los ingredientes.

Receta de Pure de garbanzos y limón - Paso 1
2

En un bowl adicionar los garbanzos, la cebolla morada, sal y pimienta al gusto.Procesar con un mixer hasta que se incorporen todos los ingredientes.

Receta de Pure de garbanzos y limón - Paso 2
3

Una vez este completo el paso 2 adicionar el zumo de limón y el aceite de oliva.Procesar con el mixer hasta que todos los ingredientes esten bien mezclados.

Receta de Pure de garbanzos y limón - Paso 3
4

Adicionar una el perejil y el ajo y procesar.Rectificar sabor y si quiere adicionar mas sal o pimienta al gusto.

Receta de Pure de garbanzos y limón - Paso 4
5

Servir y disfrutar como acompañamiento o dip en cualquier tipo de reunión.

Receta de Pure de garbanzos y limón - Paso 5

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