Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. Actualizado: 17 octubre 2024
Las habas pertenecen a la familia de las legumbres y son un alimento saludable ya que favorece al transito intestinal y ayuda a disminuir el colesterol. Con esta receta aprenderás a realizar un puré suave y delicioso, perfecto para los niños.
Quería preparar ensalada de habas, pero se me pasó la sal en el agua de cocción y quedaron muy saladas, está receta me sirvió para salvarlas además agregue un toque de crema y quedaron de rechupete.
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MariabPastora
Exquisita y fácil receta. La hice y me quedó riquísima!
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Liliana
Lo tengo listo para la cena de noche buena. Me quedo expectacular. Todos los años era un tema el acompañamiento. Gracias.
Queridos amigos... gran idea y gran receta... acá lo acompañamos con una plateada asada y quedo delicioso. Una consideración eso si... antes de mixear todo, sugiero pasar por cedazo un poco las habas molidas, en especial si no son tan frescas o congeladas o si no vienen peladas. Gracias por la receta y saludos
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Jacqueline Benquis Monares
A la preparación señalada, le agregué una cajita de crema para batir y 80 gr de queso parmesano rallado. Quedó cremoso y sabroso
Hola Patricia, no, no es necesario pelarlas. ¡Un saludo!
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jorgelina araya
son muy saludables las habas,.....mi madre nos hacia puré de habas con panita,muy ricas,pero ella le ponia leche y una cucharada de aceite,..se agradece la vaierdad de recetas,buenas tardes.
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Sandra
Me encanto la receta del puré de habas, la encontré fácil de hacer.
