Compartir

Receta de Rollitos de jamón y espárragos

 
Por María Alcaide, Científica, bloguera cocinera, viajera y lectora. 29 mayo 2017
Receta de Rollitos de jamón y espárragos

Con este calor lo que más apetece son comidas ligeras, sobre todo en la cena. Al menos ese es mi caso. Esta receta de rollitos de jamón y espárragos que comparto con RecetasGratis, que casi da risa llamarla así de lo fácil que es, apaña mucho y me encanta para cenar.

La idea de los rollitos de espárragos con jamón me la dio mi suegra. En su casa los tomamos muchas veces en las noches del caluroso verano sevillano, cuando lo que apetece es un bocado ligero y fresco. Además se preparan en un momento y quedan muy coquetos y sabrosos. ¡Prueba estos espárragos envueltos con jamón York y cuéntame si te han gustado!

1 comensal 10m Cena Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Popular en Primavera-Verano, Sin cocción
Ingredientes:
También te puede interesar: Receta de Rollito de espárragos
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

El primer paso para preparar estos delicioses y ligeros rollitos de jamón y espárragos es, sobre una loncha de jamón, poner un poco de mayonesa.

Si quieres aprender la receta de la mayonesa casera échale un vistazo a esta receta recomendada.

Receta de Rollitos de jamón y espárragos - Paso 1
2

A continuación, cogemos dos o tres espárragos del bote, según el grosor, y tras escurrirlos bien los colocamos sobre la loncha y la enrollamos con cuidado. Y así repetimos la misma operación hasta que nos queden todos los espárragos envueltos en jamón York.

Receta de Rollitos de jamón y espárragos - Paso 2
3

En un plato colocamos algunas hojas de lechuga fresca y crujiente y encima los rollitos de espárragos con jamón. En un santiamén tenemos un plato ligero y delicioso, listo para comer. ¡No os lo perdáis!

También pueden interesaros otras recetas de rollitos como:

Y si queréis más recetas ligeras y frescas para el verano no os olvidéis de pasaros por mi blog Mins Cocina. ¡Un abrazo!

Receta de Rollitos de jamón y espárragos - Paso 3

Si te ha gustado la receta de Rollitos de jamón y espárragos, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Espárrago.

Sube la foto de tu Receta de Rollitos de jamón y espárragos

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario sobre Rollitos de jamón y espárragos

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?

Receta de Rollitos de jamón y espárragos
1 de 4
Receta de Rollitos de jamón y espárragos

Volver arriba