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Receta de Salsa de aceite

Por Omar . Actualizado: 19 octubre 2016
Receta de Salsa de aceite
1 comensal 15m Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Poco picante, Frito, Recetas mexicanas
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

En una cazuela anti adherente agrega el aceite y caliente a fuego medio.Cuando esté caliente añade los ajos y deja que doren por completo.

2

Retira los ajos y coloca los chiles en el mismo aceite. Continua al fuego asta que los chiles también se hayan dorado por completo. Es importante que no lleguen a quemarse o tomar un color negro.

3

Retira los chiles y apaga el fuego. Deja el aceite reposar hasta que tome temperatura ambiente y haya enfriado por completo.

4

Cuando el aceite esté frío llevarlo a la licuadora y triturar junto con los chiles y los ajos. Muele todo bien y añade una pizca de sal.

5

Conserva esta salsa de aceite en un frasco de vidrio o cristal y disfruta de su intenso sabor en cualquiera de tus platos favoritos.

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3 comentarios
Su valoración:
alexa
solo dice que utilices chiles secos... específicamente qué chiles se utilizan? gracias!"
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
Hola Alexa, puedes hacer la salsa con chile de árbol seco. Un saludo
Su valoración:
Criticon
Receta muy buena, ortografia pesima! ;)
marce
Esta buenísimas todo sale tan delicioso gracias por ayudarnos en la cocina

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