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Receta de Salsa de mango para carnes

Por Carlos Raúl . Actualizado: 7 marzo 2016
Receta de Salsa de mango para carnes

Una salsa agridulce, especial para carnes, hecha a base de pulpa mango. La salsa de mango para carnes y verduras le dará un toque único y exótico a tus platos.

1 comensal 30m Dificultad alta
Características adicionales: Coste medio, Hervido
Ingredientes:
  • Extras
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

En un sartén profundo colocar el azúcar con los ingredientes líquidos y cocer a fuego lento, removiendo de forma constante con una cuchara de madera.

2

Una vez haya caramelizado el azúcar ir agregando el resto de los ingredientes hasta que espese al gusto. La salsa de mango no debe quedar ni muy ácida ni muy dulce, lo que la hace especial para acompañar carnes rojas.

3

Disfruta de esta salsa de mango para carnes y utiliza para acompañar un magret al horno con patatas a las finas hierbas. Una comida elegante y exquisita.

Si te ha gustado la receta de Salsa de mango para carnes, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Salsas para carnes y verduras.

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6 comentarios
Luz Umbarila
me gusto pero me quedo muy dulce
miguel guaramato
Dice que se vierta los que son liquidos y alli solo hay vinagre con la azucar. Es así y luego se vierte lo dmas.
Su valoración:
Martina Romo
Deliciosa la carne con salsa de mango

Su valoración:
Luz Mejia
Muy buenas,espero probarlas todas
Su valoración:
esteban blanco
PROBARE ESTA RECETA CON ESTA VARIANTE DEBE SER FENOMENAL,ya que he preparado el chutney. gracias
Grettel Gonzàlez B.
SON MIS MEJORES ALIADOS. GRACIAS.

Receta de Salsa de mango para carnes
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