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Receta de Salsa de queso para crudités

Por candela garassino . 8 julio 2015
Receta de Salsa de queso para crudités

Desde RecetasGratis.net queremos enseñarte a preparar una sencilla y deliciosa salsa de queso ideal para crudités. En la gastronomía francesa, se conoce como crudité a una serie de hortalizas crudas y, en general, cortadas en juliana. Sigue leyendo y descubre los pasos para elaborar este aperitivo fácil y saludable.

2 comensales 30m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste medio, Recomendada para perder peso, En frío
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Primero, deja las hortalizas listas. Para ello, pela las zanahorias y el pepino, lava el pimiento y retira las semillas. Pela también la calabaza y lava bien el apio.

2

Corta los ingredientes anteriores en juliana. Lava la endibia, córtala por la mitad, desecha el corazón y separa las hojas.

3

Ahora es el turno de la salsa de queso. Mezcla bien el queso fresco batido con el zumo de limón y añade el rábano picante y la miel. Por último, añade sal y pimienta al gusto y espolvorea las finas hierbas. Si deseas, puedes añadir un poco de nata fresca.

4

Sirve la salsa de queso con crudités y ¡a disfrutar!

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Rocio
Me encanta, una buena combinación.

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