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Receta de Salsa inglesa dulce

Receta de Salsa inglesa dulce

La salsa inglesa es una de las más populares en todo el mundo. Conocida también como salsa Worcestershire, es una salsa que se utiliza para condimentar ensaladas, carnes o pescados, todo platos salados. Pero, ¿sabías que también existe la versión dulce? Sigue leyendo y descubre con RecetasGratis.net cómo hacer salsa inglesa dulce, para acompañar tus postres favoritos.

2 comensales 30m Postre Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Hervido
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Prealistar los ingredientes para poder realizar la salsa inglesa dulce.

Receta de Salsa inglesa dulce - Paso 1
2

Coge una olla o cazo y pon a calentar la leche a fuego bajo, sin que llegue a hervir. Lo ideal es que esté a una tempertarua de 80ºC aproximadamente.

Receta de Salsa inglesa dulce - Paso 2
3

Aparte, separa las yemas de las claras de los huevos. Añade el azúcar a las yemas y bate hasta integrar.

Receta de Salsa inglesa dulce - Paso 3
4

Cuando la leche haya alcanzando la temperatura adecuada, adicíonala al bol donde tenemos las yemas con el azúcar y sigue batiendo. Recuerda que la leche no puede llegar a hervir.

Receta de Salsa inglesa dulce - Paso 4
5

Vierte la mezcla anterior en la olla y llévala a fuego medio-bajo revolviendo constantemente. Es muy importante que no dejes de remover la mezcla y, sobre todo, que no hierva puesto que podrían cuajar los huevos y cortarse la salsa inglesa. Añade esencia de vainilla al gusto.

Receta de Salsa inglesa dulce - Paso 5
6

Cuando haya adquirido la textura propia de la salsa inglesa dulce, aparta la olla del fuego. Utilízala para decorar tus postres favoritos, como bizcochos, magdalenas, etc. Y si quieres darle un toque de sabor, no te pierdas la receta de salsa inglesa dulce con canela.

Receta de Salsa inglesa dulce - Paso 6

Si te ha gustado la receta de Salsa inglesa dulce, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Cremas pasteleras.

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14 comentarios
Su valoración:
clarithza hoyos peñaloza
Gracias por esta informacion, pero a la vez quiero preguntarle si para hacerla mas rapida y sin temor que se me corte, puedo hacerla con flan de vainilla dejandolo mas liquido
gracpas
Vanessa Romero
Hola Clarithza, debería quedar bien pero no lo hemos probado así que no podemos asegurarte el resultado. Si lo intentas no dejes de contarnos qué tal te quedo. ¡Saludos!
Su valoración:
maritza
Gracias por compartir su receta. Voy a prepararle a mi hermano de cumpleaños un esponjado que es su postre favorito. Esta receta es la mas cercana a la crema que comíamos hace muchos años con el esponjado. Ya le contaré
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
¡Hola Maritza! ¿Preparaste la salsa dulce? ¡Esperamos que a tu hermano le gustara!
Marissa
Si la hice y me quedò muy bien. A todos les encantò
Su valoración:
Teresa Acuña de Carreño
Estuvo muy bien y muy fácil gracias
Su valoración:
Alberto Diaz Ibarra
hola estoy muy contento que me hallan escrito me parece buena y facil de preparar
Su valoración:
bronco2474
buenas muy buenas me encantas ya las e preparado
Su valoración:
defranco_julia
Muchas gracias....muy bien explicada....la prepararè el domingo.
Su valoración:
margarita mojica
deliciosa pero hay que tener mucho cuidado de que no se corte muchas gracias
Su valoración:
ozono918
mala encontre que no tiene ninguna gracia mas encima va servida sin nada mas sorry he visto recetas mejores
Su valoración:
mapy_001
Sencilla, fácil y económica!
Su valoración:
Teresa Larrosa
Muy buena voy a prepararla para el fin de semana gracias

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