Receta de Salsa japonesa sanbaizu
Por Maria Durán. Actualizado: 3 marzo 2016
A continuación te explicamos como hacer esta salsa japonesa riquísima. La salsa sambaizu es una mezcla de vinagre con salsa de soja y mirin o azúcar, a menudo diluido en dashi. Se utiliza con verduras y pescado, y está muy bueno como aliño para el cangrejo.
4 comensales
15m
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste barato, Recetas japonesas
Ingredientes para hacer Salsa japonesa sanbaizu:
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Cómo hacer Salsa japonesa sanbaizu:
1
Echamos el vinagre, la soja, el alga kombu y el azúcar en un bol a fuego lento y lo mezclamos bien hasta que el azúcar se disuelve.
2
Una vez el azúcar esta disuelto, ponemos la salsa con el alga en una botella y ya está lista las salsa Sanbaizu.
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