Receta de Salsa oscura.
30 noviembre 2014
Ingredientes para hacer Salsa oscura.:
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Cómo hacer Salsa oscura.:
1
Caliente la mantequilla.pique el jamon, cebolla,zanahoria y tomates en pedacitos. Cocinelo todo con la mantequilla calienta duante 5 minutos.
2
Revuelvalo para que no se pegue.polvoree la harina sobre los veguetales y mescle bien.agreguepoco a poco el consome y el agua,el perejil,laurel y tomillo.
3
Tapelo y deje hervir durante 1 hora a fuego lento.cuele la salsa y anadale la sal y el vino seco.servir con carne roja.
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