Receta de Sopa de fredolics con albóndigas
Por Maria Durán. 1 diciembre 2014
Ingredientes para hacer Sopa de fredolics con albóndigas:
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Cómo hacer Sopa de fredolics con albóndigas:
1
Cortamos los fredolics en trocitos.
2
En una paella, freímos la cebolla y añadimos los fredolics.
3
Añadimos al caldo los fredolics y lo batimos todo junto.
4
Mezclamos la carne picada, junto al huevo, un poco de sal y pimienta.
5
Hacemos las bolitas pequeñitas, ayudándonos con la harina.
6
Echamos las pelotillas en el caldo, y lo dejamos hervir unos 20 minutos.
7
Al final de todo, añadimos un poco de fideos y listo.
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