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Receta de Sopa de fredolics con albóndigas

 
Por Maria Durán. 1 diciembre 2014
Receta de Sopa de fredolics con albóndigas
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Cortamos los fredolics en trocitos.

2

En una paella, freímos la cebolla y añadimos los fredolics.

3

Añadimos al caldo los fredolics y lo batimos todo junto.

4

Mezclamos la carne picada, junto al huevo, un poco de sal y pimienta.

5

Hacemos las bolitas pequeñitas, ayudándonos con la harina.

6

Echamos las pelotillas en el caldo, y lo dejamos hervir unos 20 minutos.

7

Al final de todo, añadimos un poco de fideos y listo.

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