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Receta de Spaguettis en salsas roja y de champiñones

Receta de Spaguettis en salsas roja y de champiñones
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Antes que nada poner a remojar los hongos en el vino tinto.

2

Luego, picar todos los vegetales, excepto los ajos, en trozos y comenzar a molerlos en el procesador de alimentos.

3

Poner el aceite en una olla al fuego y freír los ajos hasta que estén ligeramente dorados.

4

Agregar los vegetales procesados y todos los condimentos incluyendo los hongos con el vino, mezclar bien, ponerle las presas de pollo y tapar la olla.

5

Una vez que comience a hervir, bajar el fuego y dejar cocinar no menos de 1 ½ hora.

6

Poner una cacerola con la mantequilla al fuego, cuando esté derretida añadirle la harina.

7

Mezclar y dejar que cocine.

8

Cuando hayan reventado los granos de harina, agregarle la leche caliente, removiendo con un batidor de alambre hasta que no quede ningún grumo y este la salsa suelta.

9

Agregarle los champiñones y el puerro, mezclar, ponerle la nuez moscada y la pimienta blanca y la sal.

10

Volver a mezclar y dejar que cocine 3 minutos a fuego bajo con la cacerola tapada.

11

Cocinar los spaguettis en agua con sal, colarlos y ponerles 2 cucharadas de aceite de oliva.

12

Servir una porción de fideos en cada plato, cubrir primero con la salsa de champiñones y luego con la salsa roja.

Si te ha gustado la receta de Spaguettis en salsas roja y de champiñones, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Espaguetis.

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1 comentario
Maria Auxiliadora
Que rico me parecio una receta super que rica mmmmmm que hambre

Receta de Spaguettis en salsas roja y de champiñones
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