Receta de Tallarines a la Genovesa
30 noviembre 2014
Ingredientes para hacer Tallarines a la Genovesa:
- Para 10 personas:
También te puede interesar: Pastel de tallarín
Cómo hacer Tallarines a la Genovesa:
1
Hervir los tallarines, con poco aceite.
2
En una sartén, verter aceite vegetal, calentar, echar los ajos, cebolla, luego del hervor de la misma, echar los tomates licuados.
3
Luego de formarse una crema, echar la pasta de tomate ,el vino, los hongos, el clavo de olor, la canela entera.
4
Cuando espese, echar el ají molido y el azúcar y por último echar la maicena disuelta en 1/2 taza de agua.
5
Tapar a medias, dejar hervir a fuego lento por 15 minutos.
6
Luego de servir, colocar 3 pequeños trozos de mantequilla por cada plato y queso parmesano al gusto.
7
Se sirve acompañado de pan al ajo con orégano.
Si te ha gustado la receta de Tallarines a la Genovesa, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Tallarines.
