Receta de Tiramisú de frambuesas
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Aunque normalmente se hace con café, el tiramisú se puede hacer de muchos sabores distintos. Este postre frío de origen italiano, de textura suave y sabor intenso lo haremos en esta ocasión con frutas. Sigue el paso a paso de esta receta fácil y aprende cómo hacer un tiramisú de frambuesas, un postre exquisito con el que seguro sorprenderás a todos.
Ingredientes para hacer Tiramisú de frambuesas:
Cómo hacer Tiramisú de frambuesas:
Para hacer este delicioso tiramisú casero, lo primero que debes hacer es batir las yemas con el mascarpone. El resultado debe ser una crema suave y homogénea.
![Receta de Tiramisú de frambuesas - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/4/1/tiramisu_de_frambuesas_57148_paso_0_600.jpg)
Seguidamente, añadimos la mermelada y el zumo de limón. Batimos la mezcla hasta que se integren bien los ingredientes. Recuerda que puedes hacer la mermelada siguiendo la receta de mermelada casera.
![Receta de Tiramisú de frambuesas - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/4/1/tiramisu_de_frambuesas_57148_paso_1_600.jpg)
Aparte, bate las claras a punto de nieve con una pizca de sal y luego incorpora esto a la preparación anterior. Bate de forma envolvente y con movimientos suaves para que no bajen las claras.
![Receta de Tiramisú de frambuesas - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/4/1/tiramisu_de_frambuesas_57148_paso_2_600.jpg)
Para armar el tiramisú de frambuesas, coloca una vase de fruta natural en vasos individuales, encima una porción de mezcla, luego una capa de barquillos o galleta troceada y termina con otra capa de mezcla.
![Receta de Tiramisú de frambuesas - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/4/1/tiramisu_de_frambuesas_57148_paso_3_600.jpg)
Al igual que en la preparación del tiramisú de mango, para terminar de preparar el postre, sella los vasos con papel film y lleva la nevera por al menos unas 12 horas. Puedes dejarlo de un día para otro.
Finalmente, disfruta del exótico sabor del tiramisú de frambuesa y decora con fruta natural a la hora de servir. Este postre elegante es perfecto para una ocasión especial como la cena de navidad. Y no olvides que puedas ver más de mis recetas en el blog Sabor en Cristal.
![Receta de Tiramisú de frambuesas - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/4/1/tiramisu_de_frambuesas_57148_paso_5_600.jpg)
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